آموزش های آشپزی سنتی

آموزش آلبالو پلو رستورانی

5.00 1 رای
70.000 تومان

مشاهده آموزش آلبالو پلو مشاهده آنلاین ویدئوها (بدون نیاز به دانلود) ویدئو آلبالو پلو (اینجا کلیک کنید) ویدئو پیش نمایش…

محتوای اشتراکی

آموزش کباب تابه ای رستورانی

بدون امتیاز 0 رای
70.000 تومان

مشاهده آموزش کباب تابه ای (کباب دیگی) مشاهده آنلاین ویدئوها (بدون نیاز به دانلود) ویدئو کباب تابه ای (کباب دیگی)…

محتوای اشتراکی

آموزش خورشت قیمه رستورانی

بدون امتیاز 0 رای
70.000 تومان

ویدئو کامل از بخش پایین قابل مشاهده است مشاهده آموزش خورشت قیمه مشاهده آنلاین ویدئوها (بدون نیاز به دانلود) ویدئو…

محتوای اشتراکی

آموزش خورشت قورمه سبزی رستورانی

بدون امتیاز 0 رای
70.000 تومان

مشاهده آموزش خورشت قورمه سبزی مشاهده آنلاین ویدئوها (بدون نیاز به دانلود) خورشت قورمه سبزی (اینجا کلیک کنید) ویدئو در…

محتوای اشتراکی

آموزش ته چین رستورانی

5.00 1 رای
70.000 تومان

مشاهده آموزش ته چین مشاهده آنلاین ویدئوها (بدون نیاز به دانلود) ویدئو ته چین رستورانی (اینجا کلیک کنید) ویدئو در…

محتوای اشتراکی

آموزش های چیزکیک

آموزش چیزکیک کافی شاپی

بدون امتیاز 0 رای
70.000 تومان

مشاهده آموزش چیزکیک کافی شاپی مشاهده آنلاین ویدئوها (بدون نیاز به دانلود) چیزکیک کافی شاپی (اینجا کلیک کنید) ویدئو خصوصی…

محتوای اشتراکی

آموزش چیزکیک روسی

5.00 1 رای
70.000 تومان

مشاهده آموزش چیزکیک روسی مشاهده آنلاین ویدئوها (بدون نیاز به دانلود) ویدئو چیزکیک روسی (اینجا کلیک کنید) ویدئو پیش نمایش…

محتوای اشتراکی

آموزش چیزکیک توت فرنگی

بدون امتیاز 0 رای
70.000 تومان

مشاهده آموزش چیزکیک توت فرنگی مشاهده آنلاین ویدئوها (بدون نیاز به دانلود) ویدئو چیزکیک توت فرنگی (اینجا کلیک کنید) ویدئو…

محتوای اشتراکی

آموزش چیزکیک کارامل

بدون امتیاز 0 رای
70.000 تومان

مشاهده آموزش چیزکیک کارامل مشاهده آنلاین ویدئوها (بدون نیاز به دانلود) ویدئو چیزکیک کارامل (اینجا کلیک کنید) ویدئو پیش نمایش…

محتوای اشتراکی

آموزش چیزکیک کاکائو

بدون امتیاز 0 رای
70.000 تومان

مشاهده آموزش چیزکیک کاکائو مشاهده آنلاین ویدئوها (بدون نیاز به دانلود) چیزکیک کاکائو (اینجا کلیک کنید) ویدئو در دسترس مواد…

محتوای اشتراکی

آموزش های شیرینی پزی

آموزش شیرینی برش بادام

بدون امتیاز 0 رای
37.000 تومان

✅ نیاز به پخت : ندارد
✅ نیاز به فر : ندارد
✅ درجه سختی : آسان (3 از 10)

محتوای اشتراکی

آموزش شیرینی رینگ شکلاتی

بدون امتیاز 0 رای
37.000 تومان

✅ نیاز به پخت : دارد
✅ نیاز به فر : دارد
✅ درجه سختی : آسان (4 از 10)

محتوای اشتراکی

آموزش شیرینی اسلایس مربایی

بدون امتیاز 0 رای
37.000 تومان

✅ نیاز به پخت : دارد
✅ نیاز به فر : دارد
✅ درجه سختی : کمی سخت (6 از 10)

محتوای اشتراکی

آموزش شیرینی اسلایس کاکائو

بدون امتیاز 0 رای
37.000 تومان

✅ نیاز به پخت : دارد

✅ نیاز به فر : دارد

✅ درجه سختی : متوسط (5 از 10)

محتوای اشتراکی

آموزش شیرینی اسلایس نارگیل

بدون امتیاز 0 رای
37.000 تومان

✅ نیاز به پخت : دارد
✅ نیاز به فر : دارد
✅ درجه سختی : سخت (7 از 10)

محتوای اشتراکی

آموزش شیرینی فنجونی مغزی

بدون امتیاز 0 رای
37.000 تومان

✅ نیاز به پخت : ندارد

✅ نیاز به فر : ندارد

✅ نیاز به تهیه مواد خاص : ندارد

محتوای اشتراکی

آموزش شیرینی نخودی فانتزی

بدون امتیاز 0 رای
37.000 تومان

✅نیاز به پخت : دارد 

✅ نیاز به فر : ندارد

✅ درجه سختی : آسان

محتوای اشتراکی

آموزش های ویژه یلدا

آموزش دسر یلدایی

بدون امتیاز 0 رای
70.000 تومان

مشاهده آموزش دسر یلدایی مشاهده آنلاین ویدئوها (بدون نیاز به دانلود) دسر یلدایی (اینجا کلیک کنید) ویدئو خصوصی این بخش…

محتوای اشتراکی

آموزش کاپ کیک یلدایی

بدون امتیاز 0 رای
70.000 تومان

مشاهده آموزش کاپ کیک یلدایی مشاهده آنلاین ویدئوها (بدون نیاز به دانلود) کاپ کیک یلدایی (اینجا کلیک کنید) ویدئو خصوصی…

محتوای اشتراکی

 

آکادمی رضیم چیه ؟ 

این آکادمی برای شما ساخته شده ، ….

اگر خیلی تلاش کردین و هنوز آشپزی و شیرینی پزی یاد نگرفته اید ؟

اگر احساس میکنید آشپزی خیلی سخته

اگر آرزو دارید ترفند های رستورانی و قنادی رو به راحتی یاد بگیرید

اگر در زمان آشپزی نگران و مضطرب هستید 

اگر حین آشپزی سردرگم هستین که دقیقا چقدر مواد اولیه رو باهم ترکیب کنید 

اگر استرس سوخته شدن غذا رو دارید و زمان پخت دقیق مواد غذایی رو نمیدونید.

اگر اعتماد بنفس لازم برای تهیه یک غذا یا شیرینی خوشمزه رو ندارید

اگر زمان و بودجه کافی برای شرکت در دوره های حضوری رو ندارید

به صفحه ی درستی هدایت شدین و این آکادمی متناسب شما طراحی شده و برای برای تمام این موارد راه حل داریم

اشتراک آکادمی رضیم چیه ؟ 

آکادمی رضیم اولین آموزشگاه آنلاین آشپزی و شیرینی پزی بر پایه حق عضویت میباشد. که شما فقط با پرداخت حق اشتراک ماهانه 30 روز به تمام آموزش های اختصاصی آکادمی دسترسی دارید.

1)  ترفند های حرفه ای و تخصصی آشپزی و قنادی، همگی میدونیم سرآشپز ها و قناد ها یکسری فوت کوزه گری دارن که همون تکنیک ها و ترفند ها باعث میشه طعم فوق العاده خوشمزه ای رو ارائه بدن، در آکادمی رضیم تمام ترفند های تخصصی یک آیتم آموزش داده شده.

2) برای یادگیری این ترفند ها یا باید در یک کلاس حضوری تخصصی (شهریه حداقل 7 میلیون برای 3 روز) در تهران شرکت کنید یا در یک رستوران چند ماه فعالیت کنید تا بخشی از ترفند هارو یاد بگیرید. اما تمام ترفند ها و نکات حرفه ای که در کلاس های تخصصی گفته میشود بدون سانسور در اشتراک آکادمی رضیم آموزش داده شده.

3) میزان دقیق برای هر دستورپخت و طرز تهیه با گرم و پیمانه مشخص شده، از اونجایی یکی از سخت ترین مشکلات آشپزی و قنادی میزان دقیق مواد میباشد، در آموزش های آکادمی با گِرم و پیمانه برای تعداد میزان مواد اولیه مشخص شده که شما فقط وظیفه اندازه گیری مواد اولیه رو باید انجام بدین.

4) قابل تغییر بودن میزان اولیه، فرمول هایی که برای میزان مواد اولیه براتون آماده شده به راحتی میتونید بین 1 الی 10 نفر تعداد رو مشخص کنید و میزان ماده اولیه رو محاسبه کنید و بدون دغدغه اشتباه در مواد اولیه در تعداد مختلف آشپزی حرفه ای داشته باشید.

5) مدت زمان دقیق پخت، یکی دیگه از اصلی ترین دغدغه ها حین آشپزی و شیرینی پزی مدت زمان پخت، درجه یا میزان شعله هست، در آموزش های رضیم با جزئیات هر دو مورد مدت زمان و میزان گفته شده و ترفند های چک کردن خامی یا پختگی آموزش داده شده که بدون دغدغه و خیلی راحت و حرفه ای این موضوع رو مدیریت کنید.

6) تمام آموزش ها ویدئویی هستند، فیلم ها به مدلی ضبط شده که زوم روی طرزتهیه هست و میتونید با جزئیات و دقیق، فرایند طرز تهیه رو مشاهده کنید که باعث میشه در زمان پخت و آماده سازی خیلی راحت با آموزش مقایسه کنید و دقیق پیش ببرید.

7) ویدئو ها کوتاه هستند، طبیعتا برای یادگیری یک دستورپخت بجای 40 دقیقه حدودا 10 الی 15 دقیقه آموزش مشاهده میکنید و همین موضوع باعث میشه در وقت صرفه جویی کنید و برای یادگیری حرفه ای مدت زمان کوتاهی رو صرف کنید.

8) از آنجایی که ویدئوها کوتاه هستند قبل از شروع آموزش وقت کافی دارید یک مرتبه، کامل یک طرز تهیه رو مشاهده کنید و نکات کلیدی رو یادداشت کنید، و بعد از یکبار مشاهده. سری دوم همراه با فیلم کار رو انجام بدین.

9) تمام طرز تهیه ها مرحله به مرحله آموزش داده شده، برای همین شما کاملا هر بخش از آماده سازی رو مشاهده میکنید و کافیه دقیقا طبق ویدئوهای کوتاهی که آماده شده عمل کنید.

10) تنوع در آیتم های آموزشی آکادمی رضیم ، این تنوع به شما کمک میکنه که طبق وسایلی که دارید طرزتهیه مورد نظرتون رو یاد بگیرید.

  • مثلا در چیزکیک ها میتونید با یک قالب رینگی اکثر آیتم هارو تهیه کنید، در چیزکیک آیتم های بدون فر و با فر هم وجود داره. 
  • همچنین در شیرینی ها آیتم های بدون فر و با فر رو داریم.

11) مواد اولیه اقتصادی، اکثر آیتم هایی که آموزش داده شده با مواد و میزان اقتصادی آماده شده که باعث میشه بتونید به راحتی مواد اولیه رو تهیه کنید و غذا یا شیرینی مورد نظرتون رو آماده کنید.

12) نکات ساده برای دیزاین، یکی از دغدغه ها بعد انجام آشپزی یا شیرینی پزی بحث ایزاین هست. در آموزش ها ترفند های خیلی ساده برای دیزاین های زیبا آموزش داده شده که وقت شمارو نمیگیره و خیلی راحت میتونید یک دیزاین زیبا داشته باشید.

مدرس این آکادمی کیه ؟

من رضوان سجادی هستم و همچی از بیماری مادرم شروع شد، من متولد 1375 هستم و زمانی که مادرم درگیر بیماری شد 14 سالم بود . از اونجایی که دیگه نمیبایست خیلی کارای خونه رو انجام بده و من تنها دختری بودم که ازدواج نکرده بود، مسئولیت آشپزی رو با راهنمایی های خودش پذیرفتم. با دستورپخت های مامان شروع کردم میزان ادویه ها و مواد غذایی رو بصورت تقریبی یاد گرفتم ولی یک مشکل خیلی بزرگ داشتم.
میتونستم برای 4 نفر آشپزی کنم اما برای تعداد زیاد کاملا گیج میشدم که مقدار مواد اولیه و ادویه هارو چکار کنم ؟ نتیجه غذا هم هیچوقت مثل زمانی که برای 4 نفر آشپزی میکردم نمیشد.

از علاقه ام به آشپزی خبر نداشتم و صرفا به دلیل شرایط آشپزی میکردم، تا اینکه نزدیک های عید خواهر بزرگتم برای کلاس شیرینی پزی ثبت نام کرده بود. به مامان هم قول داده بود که شیرینی های عید رو خودش آماده مکینه. اما زمان کلاس که رسید برای خواهرم مشکلی پیش اومد، مادرم هم که شیرینی خونگی سفارش نداده بود از من خواست که بجای خواهرم در کلاس شیرینی پزی عید شرکت کنم …
با اینکه علاقه نداشتم به اصرار مادرم آماده شدم و به کلاس رفتم ولی شرایط تغییر کرد ! من انقدر سر کلاس عالی عمل کردم که مدرس کلاس آموزشی برای کارگاه شیرینی پزی خودش از من خواست برای یک ‎‌‌‌ماه عید به عنوان شاگرد همراهیش کنم. منم که واقعا علاقه پیدا کرده بودم رفتم و بجای 1 ماه 3 ماه برای شیرینی های عید و مناسبتی همراهیش کردم و چند باری هم برای نامزدم و خانوادش شیرینی آماده کردم که خیلی ازش تعریف کردن.
بعد از ازدواج، همسرم که علاقه من رو به این حوزه دیده بود بهم پیشنهاد داد که کلاس های حرفه ای آشپزی و قنادی تهران شرکت کنم. 
هزینه های دوره هارو نگاه میکردم برای 3 روز حداقل 7 میلیون شهریه کلاس ها بود، در کلاس ها شرکت کردم اما من که شهرستان بودم هزینه رفت و آمد، غذا و اسنپ حدود 14 میلیون تومان میشد. من تا الان چندین کلاس حرفه ای شرکت کردم مدرک فنی حرفه ای و بین المللی رو دریافت کردم و به دلیل علاقه زیادم تصمیم دارم که در تمامی دوره ها شرکت کنم.
 از اونجایی که سایت آشپزی رضیم رو زده بودیم و سوالات خیلی زیادی در بخش چت آنلاین دریافت میکردم، تصمیم گرفتیم بخش آکادمی رضیم رو راه اندازی کنیم و تمام تجربیات چند ساله‌ام و راز های رستورانی و قنادی که نمیتونید به راحتی بدست بیارید رو داخل آکادمی در اختیارتون قرار بدم. 

ما به مدلی آکادمی رو طراحی کردیم که هر شخصی در هر سطح آشپزی و شیرینی پزی بتونه با دستورپخت های دقیق به راحتی این هنر رو یاد بگیره و به اعتماد بنفس خودش رو افزایش بده.

 

چرا آکادمی آشپزی و شیرینی پزی رضیم بهترین و ارزان ترین منبع برای یادگیری هست ؟ 

شبیه آموزش های آکادمی رضیم مدرس های زیادی هستند که در اینستاگرام و سایت های دیگه وجود دارند و میتوانید در دوره های آموزشی مختلفی شرکت کنید.

اما آکادمی رضیم اولین محصول آموزشی آشپزی و شیرینی پزی بصورت اشتراکی در ایران هست. اگر در گوگل جستجو کنید یا در اینستاگرام فقط میتوانید دوره های جدا جدا که هر دوره حداقل 300 هزار تومان هست آموزش های مختلف تهیه کنید. 

یه پیشنهاد ویژه برای شما داریم : اگر دوره ی آشپزی و شیرینی پزی که تمام ترفند های آشپزی و قنادی را فاش میکند و انقدر ارزان هست پیدا کردین لطفا به من پیام دهید، تا اشتراک مادام العمر رضیم را رایگان تقدیمتان کنیم.

با تضمین خدمتتان عرض میکنم که در آموزش های آکادمی تمام دستورپخت ها مرحله به مرحله، با مقدار دقیق مواد اولیه و تمام ترفندها آموزش داده شده که داخل هیچ کتاب و آموزش رایگان و اینستاگرامی یاد نمیگیرید.

چرا آکادمی رضیم انقدر ارزان هست ؟ 

شما بعد از خرید دوره از یک مدرس آشپزی ، ویدئو های دوره را دانلود میکنید و میتوانید برای هر شخصی که دوست داشتین ارسال کنید و مادام العمر به ویدئوها دسترسی دارید و از طرفی امکان سرقت آموزش ها بسیار بالا میباشد.

اما در آکادمی رضیم شما امکان دانلود هیچ آموزشی رو ندارید و فقط میتوانید آنلاین مشاهده کنید، و به هیچ عنوان قابلیت ضبط کردن از ویدئو ها و سرقت آموزش های رضیم وجود ندارد. 

همچنین استفاده از آموزش های رضیم محدودیت زمانی دارد، شما با تهیه اشتراک 1 ماه میتوانید از تمامی آموزش ها استفاده کنید و بعد از اون دسترسی به ویدئو ها قطع میشه و برای مشاهده جدید باید مجدد اشتراک تهیه کنید. 

به 2 دلیل : عدم امکان دانلود ویدئو های آموزشی و محدودیت زمانی آکادمی رضیم، ما توانایی این رو داریم که اشتراک رضیم را با مبلغ انقدر ارزان برای تهیه در اختیار عموم قرار بدیم.

یک وعده غذا یا تمام راز های رستورانی و قنادی ؟

اینجا ایران و آموزش در آن بسیاااااااااار ارزان است. فقط کافی است ارزشی که این اشتراک که نظیرش در ایران وجود ندارد، با قیمت آن مقایسه و بعد کمی فکر، ببینید که این مبلغ کوچک چه ارزشی در افزایش کیفیت زندگی و اعتماد بنفس شما بگذارد.

با مبلغ اشتراک رضیم در رستوران های ایران نهایتا یک وعده چلو قورمه سبزی یا یک کیلو شیرینی خریداری کنید. که البته با این قیمت در رستوران های معمولی تهران میتوانید یک غذا یا شیرینی با کیفیت بد در بهترین حالت معمولی پیدا کنید !

در این آکادمی شما رازهای رستوران ها و قنادی ها را به راحتی بدست می آورید که به هیچ عنوان یک رستوران یا قنادی در اختیار شما قرار نمی دهند

حتی اگر بخواهید از مشاور آنها استفاده کنید باید مبلغ چند 10 برابر اشتراک آکادمی پرداخت کنید.

قیمت واقعی آموزش های آنلاین آشپزی و قنادی در سراسر ایران :

قیمت دوره آشپزی سنتی ایرانی : 700 هزار تومان 

قیمت دوره چیزکیک : 700 هزار تومان 

قیمت دوره شیرینی عید : 700 هزار تومان 

اگر میخواستین محصولات رو بصورت جدا جدا و بصورت دانلودی خریداری کنید میبایست مبلغ 2/100 هزار تومان پرداخت کنید

اما در حال حاضر به دلیل مدل اشتراک ماهیانه رضیم و محدودیت دانلود شما فقط با تهیه اشتراک میتونید به تمام آموزش ها + آموزش های جدید ماه آینده دسترسی خواهید داشت ! 

مبلغ اشتراک حتی نصف یکی از دوره های بالا هم نیست !!!

گارانتی بازگشت وجه (بدون قید و شرط )

طی 30 روزی که اشتراک دارید هر ویدئویی که مشاهده کردین و طبق آموزش پیش رفتین و نتونستین یک غذا یا شیرینی خوشمزه تهیه کنید. کافیه داخل چت آنلاین شماره موبایلی که باهاش اشتراک رو تهیه کردین و شماره کارت خودتون رو ارسال کنید تا مبلغ اشتراک شما بازگشت داده شود !

چرا چنین گارانتی ای داریم ؟ 

تعهد ما اینه که به شما کمک کنیم تا بتونید طبق آموزش های آکادمی رضیم غذاها یا آیتم هایی که قرار دادیم مهارت های خودتون رو افزایش بدین و خوشمزه ترین غذاها و خوردنی های زندگیتون رو تهیه کنید.

اما مطمئن هستیم 

شما هم میتونید با این ترفند ها مثل هزاران نفر دیگه خیلی راحت و حرفه ای آشپزی کنید یا شیرینی که علاقه دارید رو تهیه کنید. باید بدونید که ما سرآشپز ذاتی نداریم ! فقط کافیه ترفند ها و دستورپخت های دقیق و رستورانی داشته باشید تا بتونید خیلی خوشمزه آشپزی کنید !

بزرگترین ایراد آکادمی رضیم !!!

قبول داریم این موضوع که ویدئو ها امکان دانلود ندارند یک مشکل هست، اما همین مشکل باعث شده که بتونیم قیمت حق عوضیت آکادمی رو انقدر پایین عرضه کنیم

در صورتی که ویدئو ها امکان دانلود داشته باشند، به راحتی ویدئو ها در فضای وب منتشر میشوند و تمام ترفند ها و طرزتهیه ها به راحتی در کل اینترنت پخش میشوند. همین موضوع باعث میشه که مدرسین در فضای آنلاین یکبار ویدئو هارو به هر شخص با مبلغ بالاتری بفروش برسانند (کاملا حق دارند).

از طرفی هم به عنوان یک هنرجو وقتی هزینه ای پرداخت میکنید برای یکسری ترفند و طرزتهیه حرفه ای علاقه ای ندارید که افراد خیلی زیادی توانایی دسترسی به تمام مطالب رو به رایگان داشته باشند ! (تفاوت شما با افرادی که هیچ هزینه ای برای رشد خود پرداخت نکردند، چی هست؟) 

اما ما به کمک دانش برنامه نویسی و کدگذاری هایی که انجام دادیم، جلوی پخش و نشر ویدئوهای این آکادمی رو گرفتیم و همین موضوع باعث شده بتونیم مدل حق عضویت رو اجرا کنیم و هزینه یادگیری آشپزی و شیرینی پزی در ایران رو کاهش بدیم.

این اشتراک برای شما نیست اگر ….

  • اگر زمان کافی برای آشپزی و شیرینی پزی ندارید 
  • اگر علاقه ای ندارید با غذاهای و عصرونه های خوشمزه خانواده رو خوشحال کنید 
  • اگر هیچ علاقه ای به آشپزی ندارید (اگر بلد هستین و علاقه ای ندارید! خیلی ها به دلیل اینکه در آشپزی اصلا موفق نیستن علاقه ندارن که باید آموزش ببینن)
  • اگر عادت دارید همیشه از بیرون غذا تهیه کنید و از نظر هزینه ها مشکلی ندارید و از کیفیت رستوران مطمئن هستین
  • اگر فکر میکنید آشپزی یک هنر نیست ! (باید هنرمند باشید تا موفق باشید)