مشاهده آنلاین ویدئوها (بدون نیاز به دانلود)
ویدئو شیرینی نخودی فانتزی ویدئو
آموزش شیرینی نخودی فانتزی در اشتراک ویژه آکادمی رِضیم
1) تمام ترفندها و تکنیک‌های حرفه‌ای آشپزی و قنادی که سرآشپزان و قنادان با استفاده از آن‌ها غذاها و شیرینی‌های خوشمزه و لذیذی می‌توانند تهیه کنند، در آکادمی رضیم به صورت جامع آموزش داده می‌شوند.
2) برای یادگیری این ترفندها، معمولا باید در یک کلاس حضوری تخصصی شرکت کنید یا در یک رستوران چند ماه فعالیت نمایید. اما در آکادمی رضیم، تمام ترفندها و نکات حرفه‌ای که در کلاس‌های تخصصی گفته می‌شود، بدون سانسور در اختیار شما قرار می‌گیرد.
3) چالش سختی در آشپزی و قنادی، تعیین دقیق میزان مواد است. در آموزش‌های آکادمی رضیم، برای هر دستورپخت و روش تهیه، میزان مواد با واحد‌های گرم و پیمانه مشخص شده است. شما تنها وظیفه اندازه‌گیری مواد اولیه را دارید.
4) میزان مواد اولیه، با فرمول‌هایی که برای شما آماده شده است، می‌تواند به راحتی تغییر کند. شما می‌توانید تعداد افراد را بین 1 تا 10 نفر مشخص کرده و میزان مواد اولیه را محاسبه کنید. به این ترتیب، بدون نگرانی از اشتباه در مواد اولیه، می‌توانید در تعداد مختلف آشپزی حرفه‌ای داشته باشید.
5) مدت زمان دقیق پخت و درجه شعله، یکی دیگر از نگرانی‌های اصلی در آشپزی و شیرینی‌پزی است. در آموزش‌های رضیم، جزئیات مربوط به مدت زمان و درجه شعله بیان شده و ترفندهای بررسی خامی یا پختگی آموزش داده می‌شود تا بتوانید به راحتی و حرفه‌ای این موضوع را مدیریت کنید.
6) تمام آموزش‌ها به صورت ویدئویی ارائه می‌شوند. فیلم‌ها به گونه‌ای ضبط شده‌اند که بتوانید روی طرز تهیه زوم کنید و با جزئیات و دقت، فرایند تهیه را مشاهده کنید. این امکان به شما می‌دهد تا در زمان پخت و آماده‌سازی، به راحتی با آموزش مقایسه کرده و به دقت عمل کنید.
7) معمولا، ویدئوهای آموزشی برای یادگیری یک دستور پخت کوتاه هستند. به طور تقریبی، شما می‌توانید در حدود 10 تا 15 دقیقه آموزش را مشاهده کنید، که باعث می‌شود زمان صرفه جویی کنید و برای یادگیری حرفه‌ای، زمان کمتری صرف کنید.
8) به دلیل کوتاه بودن ویدئوها، قبل از شروع آموزش، شما وقت کافی برای یک مرتبه مشاهده کامل یک طریقه تهیه دارید. در این مرحله، می‌توانید نکات کلیدی را یادداشت کنید. سپس پس از یکبار مشاهده، طبق فیلم، کار را انجام دهید.
9) تمام طرز تهیه‌ها به صورت مرحله به مرحله آموزش داده می‌شوند. به همین دلیل، شما به طور کامل هر قسمت از آماده سازی را مشاهده خواهید کرد و کافی است دقیقاً طبق ویدئوهای کوتاهی که آماده شده است عمل کنید.
10) مجموعه‌ای از مواد آموزشی آکادمی رضیم انواع و اقسامی از تهیه‌ها را پوشش می‌دهد. این تنوع به شما کمک می‌کند تا به تناسب ابزارهایی که در اختیار دارید، طرز تهیه مورد نظر خود را یاد بگیرید. به عنوان مثال، در تهیه‌ی چیز کیک‌ها، می‌توانید اکثر موارد را با یک قالب رینگ تهیه کنید و در مورد چیزکیک‌ها، موارد با و بدون فر نیز وجود دارد. همچنین، در مورد شیرینی‌ها، موارد با و بدون فر نیز وجود دارند.
11) مواد اولیه‌ای که در آموزش‌ها استفاده می‌شود، معمولاً اقتصادی هستند. اکثر آیتم‌هایی که آموزش داده می‌شوند، با مواد و میزان اقتصادی تهیه می‌شوند که به شما امکان می‌دهد به راحتی مواد اولیه را تهیه کنید و غذا یا شیرینی مورد نظر خود را آماده کنید.
12) در آموزش‌ها، ترفندهای بسیار ساده‌ای برای دیزاین زیبا آموزش داده می‌شود. این نکات ساده به شما کمک می‌کنند تا بعد از پخت و پز یا شیرینی‌پزی، به راحتی دیزاین زیبایی را داشته باشید و زمان شما را طولانی نکنند.
