مشاهده آنلاین ویدئوها (بدون نیاز به دانلود)
ویدئو چیزکیک روسی ویدئو
آموزش چیزکیک روسی در اشتراک ویژه آکادمی رِضیم
آکادمی آنلاین کادمی رضیم، اولین مرکز آموزش آنلاین آشپزی و شیرینی پزی است که بر اساس حق عضویت فعالیت میکند. شما با پرداخت هزینه عضویت ماهانه به مدت 30 روز، به تمامی آموزش های اختصاصی آکادمی دسترسی دارید.
1) تمامی ترفندها و مهارت‌های حرفه‌ای و تخصصی آشپزی و قنادی، که همچنین به عنوان فوت کوزه گری شناخته میشوند، در آکادمی رضیم به صورت جامع آموزش داده میشوند. این ترفندها و مهارت‌ها باعث ارائه طعمی استثنایی و لذیذ میشود.
2) برای یادگیری این ترفندها، شما میتوانید در یک کلاس حضوری تخصصی در تهران شرکت کنید (با هزینه حداقل 7 میلیون تومان برای 3 روز) یا در یک رستوران چند ماه فعالیت کنید تا بخشی از ترفندها را فرا بگیرید. اما تمامی ترفندها و نکات حرفه‌ای که در کلاس‌های حضوری آموزش داده میشود، بدون سانسور در آکادمی رضیم آموزش داده میشوند.
3) میزان دقیق مواد موردنیاز برای هر دستورپخت و طرز تهیه با استفاده از گرم و پیمانه مشخص شده است. در آموزش‌های آکادمی رضیم، تعداد موردنیاز مواد اولیه با استفاده از گرم و پیمانه برای شما مشخص شده است و شما تنها مسئول اندازه‌گیری مواد اولیه هستید.
4) مقدار مواد اولیه قابل تغییر است. فرمول‌هایی که برای میزان مواد اولیه به شما ارائه شده است، به راحتی میتوانید تعداد افراد (از 1 تا 10 نفر) را مشخص کرده و مقدار مواد اولیه را محاسبه کنید. با این روش، بدون دغدغه اشتباه در تعداد مختلف آشپزی حرفه‌ای را انجام دهید.
5) مدت زمان دقیق پخت و درجه یا میزان شعله، یکی از اصلی‌ترین دغدغه‌های آشپزی و شیرینی پزی است. در آموزش‌های رضیم، جزئیات هر دو مورد (مدت زمان و میزان) به شما آموزش داده میشود و ترفندهای چک کردن خامی یا پخته‌بودن آموزش داده میشود که شما بتوانید به راحتی و به صورت حرفه‌ای این موضوع را مدیریت کنید.
6) تمامی آموزش‌ها به صورت ویدئویی است و فیلم‌ها به گونه‌ای ضبط شده‌اند که بتوانید بر روی فرایند تهیه غذا زوم کنید و با جزئیات و دقت، فرایند تهیه را مشاهده کنید. این امکان باعث میشود که در زمان پخت و آماده سازی، با آموزش مقایسه کرده و به دقت پیش بروید.
7) برای یادگیری یک دستورپخت، ویدئوها به صورت کوتاه مدت ارائه میشوند، به طوری که شما تقریباً تنها 10 تا 15 دقیقه زمان لازم برای آموزش را می‌بینید. این موضوع باعث میشود که به صورت کارآمد و در عین حال زمان برای یادگیری حرفه ای را صرف نمایید.
8) به دلیل کوتاه بودن ویدئوها، شما قبل از شروع آموزش، وقت کافی دارید تا یک بار کامل روند تهیه را مشاهده کنید و نکات کلیدی را یادداشت کنید. سپس بعد از یکبار مشاهده، کار را همراه با فیلم اجرا کنید.
9) تمام روند تهیه غذاها به صورت مرحله به مرحله آموزش داده شده است. به همین دلیل، شما به طور کامل هر بخش از آماده سازی را مشاهده می‌کنید و کافیست به دقت به دستورالعمل‌های کوتاه ویدئوها پایبند باشید.
10) تنوع در موضوعات آموزشی آکادمی رضیم، به شما کمک میکند تا با استفاده از وسایل و ابزارهای موجود، روش تهیه مورد نظرتان را یاد بگیرید. به عنوان مثال، در تهیه چیزکیک‌ها میتوانید با استفاده از یک قالب رینگی، اکثر موارد را تهیه کنید. در این موضوع، چیزکیک‌های با و بدون استفاده از فر نیز وجود دارند. همچنین در تهیه شیرینی‌ها نیز انواع شیرینی‌های با و بدون استفاده از فر وجود دارند.
11) استفاده از مواد اولیه اقتصادی، در اکثر آموزش‌ها لحاظ شده است. این مواد با توجه به اقتصادی بودن تهیه شده‌اند که شما بتوانید به راحتی مواد اولیه را تهیه کنید و غذا یا شیرینی مورد نظر را آماده کنید.
12) در آموزش‌ها، تکنیک‌های ساده‌ای برای طراحی آموزش داده میشود. به این ترتیب، پس از انجام آشپزی یا شیرینی‌پزی، نیازی به بررسی طراحی ندارید. این ترفندها بسیار ساده است و بدون در نظر گرفتن زمان، میتوانید طراحی زیبایی داشته باشید.
ویدئو نمونه آموزش چیزکیک روسی
بعد از تهیه اشتراک ویژه، در باکس پایین ویدئو کامل رو میتونید مشاهده کنید.
