مشاهده آنلاین ویدئوها (بدون نیاز به دانلود)
ویدئو شیرینی اسلایس مربایی ویدئو
آموزش شیرینی اسلایس مربایی در اشتراک ویژه آکادمی رِضیم
آکادمی رضیم، آموزشگاه آشپزی و شیرینی پزی آنلاین است که بر اساس عضویت در آن عمل می‌کند. با پرداخت هزینه عضویت ماهانه 30 روزه، شما به تمام آموزش‌های منحصر به فرد آکادمی دسترسی خواهید داشت.
1) تمام ترفندهای حرفه‌ای و تخصصی در آشپزی و قنادی، شامل تکنیک‌ها و ترفندهایی که به طعم بی‌نظیر و خوشمزه غذاها کمک می‌کنند، در آکادمی رضیم آموزش داده می‌شوند.
2) برای یادگیری این ترفندها، می‌توانید در یک کلاس تخصصی حضور یابید (با شهریه حداقل 7 میلیون تومان برای 3 روز) یا به مدت چند ماه در یک رستوران فعالیت کنید تا بخشی از ترفندها را یاد بگیرید. اما در آکادمی رضیم، تمام ترفندها و نکات حرفه‌ای که در کلاس‌های تخصصی آموزش داده می‌شوند، بدون سانسور در دسترس شما قرار می‌گیرند.
3) میزان دقیق هر دستورپخت و روش تهیه با استفاده از گرم و پیمانه تعیین شده است، زیرا یکی از مشکلات سخت آشپزی و قنادی، دقت در اندازه‌گیری مواد است. در آموزش‌های آکادمی، میزان مواد اولیه با استفاده از گرم و پیمانه تعیین شده است و شما تنها مسئول اندازه‌گیری مواد اولیه هستید.
4) میزان مواد اولیه قابل تغییر است و شما با استفاده از فرمول‌های تعیین شده، میزان مواد اولیه را برای تعداد 1 تا 10 نفر مشخص می‌کنید و بدون نگرانی از اشتباه در مواد اولیه، در آشپزی حرفه‌ای با تعداد مختلف برخورد می‌کنید.
5) مدت زمان دقیق پخت، یکی از مسائل اصلی در آشپزی و شیرینی پزی است و به همراه درجه یا میزان شعله ذکر شده است. در آموزش‌های رضیم، جزئیات دقیق مربوط به مدت زمان و میزان پخت آموزش داده شده است و ترفندهای بررسی خامی یا پخت آموزش داده شده است تا شما بدون هیچ دغدغه‌ای این مسئله را به خوبی و با حرفه‌ایت مدیریت کنید.
6) تمام آموزش‌ها به صورت ویدئویی است و فیلم‌ها به گونه‌ای ضبط شده‌اند که بر روی فرآیند تهیه غذا زوم می‌کنند و شما می‌توانید با جزئیات و دقت، فرآیند طرز تهیه را مشاهده کنید که باعث می‌شود در زمان پخت و آماده‌سازی با آموزش مقایسه کنید و به دقت به جلو بروید.
7) ویدئوهای آموزشی برای یادگیری یک دستورپخت به طور معمول کوتاه هستند. به جای صرف 40 دقیقه، شما حدوداً 10 تا 15 دقیقه برای مشاهده آموزش می‌بینید. این موضوع باعث می‌شود که زمان خود را صرفه جویی کنید و برای یادگیری حرفه‌ای کمترین زمان ممکن را صرف کنید.
8) به دلیل کوتاه بودن ویدئوها، قبل از شروع آموزش وقت کافی دارید تا یک بار کامل نحوه تهیه را مشاهده کنید و نکات کلیدی را یادداشت کنید. سپس بعد از یک بار مشاهده، اقدام به اجرای تمرین دوم همراه با ویدئو کنید.
9) تمام مراحل طریقه تهیه به صورت مرحله به مرحله درس داده شده است. بنابراین شما به صورت کامل هر قسمت از آماده سازی را مشاهده می‌کنید و تنها کافیست به دقت طبق ویدئوهای کوتاهی که تهیه شده‌اند عمل کنید.
10) تنوع در موارد آموزشی آکادمی رضیم، به شما کمک می‌کند تا بتوانید به راحتی طرز تهیه مورد نظر خود را با وسایلی که در دسترس دارید یاد بگیرید. برای مثال، در چیزکیک‌ها می‌توانید اکثر آیتم‌ها را با یک قالب رینگی تهیه کنید و در چیزکیک‌ها هم آیتم‌های بدون استفاده از فر و با استفاده از فر وجود دارند. همچنین در شیرینی‌ها هم آیتم‌های بدون استفاده از فر و با استفاده از فر را داریم.
11) استفاده از مواد اولیه با قیمت اقتصادی، بیشتر آیتم‌های آشپزی که آموزش داده شده‌اند با مواد و مقدار اقتصادی آماده شده‌اند. این باعث می‌شود که به راحتی مواد اولیه را تهیه کرده و غذا یا شیرینی مورد نظر خود را تهیه کنید.
12) در آموزش‌ها، ترفندهای بسیار ساده برای طراحی های زیبا آموزش داده شده‌اند. این ترفندها زمان شما را صرفه جویی می‌کنند و به راحتی می‌توانید طراحی زیبایی داشته باشید پس از انجام آشپزی یا پخت شیرینی.
