طرز تهیه کیک لیمو ترش خوشمزه و مجلسی به سبک قنادی

کیک لیمویی از اون کیکایی ک به نظرم واقعاااا خوشمزست عطر لیمو توی کیک آدمو مدهوش میکنه

مواد لازم کیک لیمو ترش

آرد ۲۴۰ گرم(۱/۵ لیوان)
تخم مرغ ۳ عدد
آب لیمو ترش تازه ۴ عدد
روغن مایع ۱۱۰ میلی لیتر(نصف لیوان)
بکینگ پودر ۵ گرم(۱ قاشق مرباخوری)
شکر ۲۰۰ گرم(۱ لیوان)
زست لیمو(رنده پوست سبز لیمو) ۱/۵قاشق مرباخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک لیمو ترش

میدونید که برای تهیه کیک ها همه مواد باید هم دمای محیط باشن،ابتدا تخم مرغ را با وانیل بزنید تا از لختگی در بیاد،بعد شکر را اضافه کنید و انقد بزنید تا سفید و کشدار بشه(۱۰-۱۲ دقیقه با دور تند همزن) بعد از آن زست لیمو رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم(به هیچ وجه قسمت سفید لیمو ترش را رنده نکنید که کیک تلخ میشه)حالا روغن و آب لیموترش(۶ عدد) را کرفته به مواد اضافه کرده و با دور کند همزن بزنید تا مخلوط شود .

سپس آرد را با بکینگ پودر مخلوط کرده و کم کم به مواد اصافه کرده ،فر را از قبل با درجه ۱۸۰ گرم کنید در این فاصله قالب را با روغن چرب کرده سپس آردپاشی کنید و آرد اضافه را با ضربه زدن به قالب خارج کنید و از مواد کیکی داخل قالب ریخته در فر به مدت ۱ ساعت قرار دهید بعد از پخت اجازه بدید مقداری از داغی اولیه بیافتد و سپس از قالب خارج کنید بسیاااار کیک خوشمزه و خوش عطریه که عاشقش میشین..