آموزش های آشپزی
تصویر ته چین
ویدئو ته چین رستورانی (اینجا کلیک کنید) ویدئو
مواد لازم ته چین رستورانی (اینجا کلیک کنید)
تصویر زرشک پلو با مرغ مجلسی
ویدئو زرشک پلو با مرغ مجلسی (اینجا کلیک کنید) ویدئو
مواد لازم زرشک پلو با مرغ مجلسی (اینجا کلیک کنید)
خلاصه طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی (اینجا کلیک کنید)
تصویر خورشت قورمه سبزی
ویدئو خورشت قورمه سبزی (اینجا کلیک کنید) ویدئو
مواد لازم و میزان دقیق خورشت قورمه سبزی (اینجا کلیک کنید)
تصویر خورشت قیمه
ویدئو خورشت قیمه (اینجا کلیک کنید) ویدئو
مواد لازم و میزان دقیق خورشت قیمه (اینجا کلیک کنید)
تصویر کباب تابه ای
ویدئو کباب تابه ای (اینجا کلیک کنید) ویدئو
مواد لازم و میزان دقیق کباب تابه ای (اینجا کلیک کنید)
تصویر آلبالو پلو
ویدئو آلبالو پلو (اینجا کلیک کنید) ویدئو
مواد لازم و میزان دقیق آلبالو پلو (اینجا کلیک کنید)
تصویر هویج پلو
ویدئو هویج پلو مجلسی (اینجا کلیک کنید) ویدئو
مواد لازم و میزان دقیق هویج پلو مجلسی (اینجا کلیک کنید)
تصویر ته چین مرغ ربی
ویدئو ته چین مرغ ربی (اینجا کلیک کنید) ویدئو
مواد لازم و میزان دقیق ته چین مرغ ربی (اینجا کلیک کنید)
تصویر ته چین مرغ ساده
ویدئو ته چین مرغ ساده (اینجا کلیک کنید) ویدئو
مواد لازم و میزان دقیق ته چین مرغ ساده (اینجا کلیک کنید)
تصویر دلمه برگ مو
ویدئو دلمه برگ مو (اینجا کلیک کنید) ویدئو
مواد لازم و میزان دقیق دلمه برگ مو (اینجا کلیک کنید)
تصویر آبگوشت سنتی ایرانی
ویدئو آبگوشت سنتی ایرانی (اینجا کلیک کنید) ویدئو
مواد لازم و میزان دقیق آبگوشت سنتی ایرانی (اینجا کلیک کنید)
تصویر باقالی پلو با ماهیچه گوسفندی
ویدئو باقالی پلو با ماهیچه گوسفندی (اینجا کلیک کنید) ویدئو
مواد لازم و میزان دقیق باقالی پلو با ماهیچه گوسفندی (اینجا کلیک کنید)
تصویر خورشت خلال کرمانشاهی
ویدئو خورشت خلال کرمانشاهی (اینجا کلیک کنید) ویدئو
مواد لازم و میزان دقیق خورشت خلال کرمانشاهی (اینجا کلیک کنید)
تصویر جوجه کباب زعفرانی
ویدئو جوجه کباب زعفرانی رستورانی (اینجا کلیک کنید) ویدئو
مواد لازم و میزان دقیق جوجه کباب زعفرانی رستورانی (اینجا کلیک کنید)
تصویر جوجه کباب استخوانی 28 روزه
ویدئو جوجه کباب با استخوان 28 روزه (اینجا کلیک کنید) ویدئو
مواد لازم و میزان دقیق جوجه کباب با استخوان 28 روزه (اینجا کلیک کنید)
تصویر جوجه کباب لاری
ویدئو جوجه کباب لاری (اینجا کلیک کنید) ویدئو
مواد لازم و میزان دقیق جوجه کباب لاری (اینجا کلیک کنید)
تصویر جوجه کباب ماستی
ویدئو جوجه کباب ماستی (اینجا کلیک کنید) ویدئو
مواد لازم و میزان دقیق جوجه کباب ماستی (اینجا کلیک کنید)
تصویر بال اسپایسی
ویدئو بال اسپایسی (اینجا کلیک کنید) ویدئو
مواد لازم و میزان دقیق بال اسپایسی (اینجا کلیک کنید)
- اگر زمان پخت دقیق غذا رو نمیدونید
- اگر هر دفعه غذاتون میسوزه یا آبکی و خام میمونه
- اگر با تغییر تعداد افراد در مهمونی، مزه غذا تغییر میکنه
- اگه دوست دارید ظاهر و مزه غذا رستورانی باشه
- اگر از غذاهای ناسالم و هزینه های غذای بیرون خسته شدی
دوره آشپزی سنتی و جوجه کباب رضیم میتونه بهت کمک کنه !
مدرس دوره
رضوان سجادی مدرس این دوره هست که از سال 98 بصورت حرفه ای وارد حوزه آشپزی و شیرینی پزی شده.
مدارک بین المللی و فنی حرفه ای آشپزی سنتی، کباب زنی و تخته کاری رو دریافت کرده .
و از سال 1402 که آکادمی رضیم طراحی شده بیش از 5 هزار نفر دوره های آنلاین و آموزش های رایگان ایشون استفاده کرده اند.
مزیت های اصلی این دوره
میزان دقیق مواد و ادویه ها حتی نمک در آموزش ها ذکر شده.
زمان دقیق پخت آموزش داده شده.
ترفند های حرفه ای رستورانی رو یاد میگیرید.
مثلا :
آموزش داده شده که چطوری یک پلو خوش نمک را برای تعداد مختلف در مهمانی ها آماده کنید بدون اینکه سفت یا شفته بشه.
اینکه چطوری زرشک پلو با مرغ شما ظاهر و طعم رستورانی داشته باشه.
اینکه قورمه سبزی لعاب داری آماده کنید بدون اینکه طعم حنا یا تلخی داشته باشه.
یا اینکه یک قیمه غلیظ و جا افتاده داشته باشید.
اینکه چطوری کباب تابه ای وا نره و خشک نشه.
اینکه چطوری ته چین شما کاملا بپزه و بوی زخم تخم مرغ نداشته باشه.
اینکه چطوری دلمه شما کاملا بپزه و از هم باز نشه.
و با 2 رسپی دقیق آلبالو پلو و هویج پلو به راحتی 2 طعم متفاوت و بسیار خوشمزه رو تجربه کنید !
در نهایت یادمیگیرید برای جوجه کباب چه مقدار مرغ به 5 مدل مرینیت کنید که گوشت با بافت نرم و ترد به سبک رستورانی داشته باشید.
این دوره برای ….
تازه عروس ها، خانم های خانه دار، افراد مبتدی و ختی آقایون مجرد مناسب هست.
چرا باید آشپزی یاد بگیریم ؟
زمانیکه مقدار دقیق و زمان دقیق یک غذارو بدونید
دیگه غذای شما نمیسوزه
همیشه غذای شما در تعداد مختلف هم طعم و مزه بی نظیری داره
هیچوقت اشتباه نمیکنید که مواد اولیه خراب بشه
در نهایت یک غذای سالم با طعم رستورانی دارید که نصف هزینه غذای بیرون میتونید تهیه کنید.
مزایای دوره آشپزی رضیم چیه ؟
پشتیبانی و ارتباط مستقیم با مدرس
قیمت این دوره برابر هست با 2 پرس زرشک پلو با مرغ
نظر هنرجویان آکادمی رضیم
بله، آیتم دوره آشپزی و جوجه کباب یکی از محبوب ترین و پرفروش ترین آیتم هایی هست که در رستوران ها و کترینگ ها بفروش میرسید، شما میتوانید یک کترینگ خانگی داشته باشید یا به رستوران ها خدمات بدین.
آموزش های این دوره به نحوی آماده شده که فقط کافیه طبق اندازه ها و آموزش های هر ویدئو کار رو پیش ببرید. مطالب 0 تا 100 آموزش داده شده است و نیاز به هیچ پیش زمینه ای نیست.
شما بدون محدودیت برای همیشه میتونید ویدئوهای مرتبط با این دوره را مشاهده کنید.
در بخش کامنت های همین صفحه یا چت آنلاین که پایین سمت راست صفحه نمایش شما وجود داره میتونید سوالات خودتون رو مطرح کنید.
بله بدون هیچ شکی میتونید انلاین آموزش ببینید همونطور که بیش از 1000 نفر تا الان از دوره های آنلاین آکادمی رضیم استفاده کنید
ساده ترین مزیت هایی که میشه بهش اشاره کرد:
- ویدئو ها با جزئیت ضبط شده اند و میتونید به دقت فرایند کار رو ببینید.
- در هر زمانی از شبانه روز که وقت خالی داشتید میتونید آموزش ها را مشاهده کنید.
- به فیلم ها برای همیشه دسترسی دارید و بارها میتونید آموزش ها را مرور کنید.
- بدون محدودیت زمانی پشتیانی دارید و میتونید هر سوالی که دارید رو بپرسید و توسط مدرس مشکل شما رفع میشود.
وسایل مورد نیاز دوره آشپزی و جوجه کباب اصلا خاص نیستند.
شما با ابزارهای اولیه آشپزخانه میتوانید تمامی آیتم های آموزش داده شده را تهیه کنید.
مواد اولیه های این دوره از نظر قیمتی اصلا خارج عرف نیستند و موادی هستند که روزانه دارید باهاشون آشپزی میکنید.
فقط به کمک مقدار دقیق و ترفند های حرفه ای که آموزش داده شده یک طعم بی نظیر میسازید.
آیلین محمدی
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
ناهید
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
شکیبا رستمی
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
ستاره عرب
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
سمیه
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
بانو مجیدی
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
نفس شکری
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
آیدا شمس
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
ریحانه افتخاری
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
بنفشه حسینی
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
دلارام
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
عارفه نظری
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
غزاله حیدری
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
نیلوفر فاظلی
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
مهیا کلانتری
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
هدیه
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
کاملیا
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
ستاره فلاح
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
نعیمه محمودی
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
یاسمین جوادی
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
نگار
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
سایه
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
نگین منصوری
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
بنفشه فلاح
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
سپهر حسین زاده
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
پریسا مدنی
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
مریم
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
هانیه
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
ساغر سعادت
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
مهدیس
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
پریسا تهرانی
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
رضوان ناصری
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
سحر بانو
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
پروین افشاری
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
مهناز اصغری
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
غزاله جعفری
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
نگار محمدزاده
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
نیوشا مهرابی
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
بنفشه
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
حدیث بهشتی
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
ملکی
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
نهال
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
کیومرث سروستانی
آموزش دقیق بود و کیفیت تصویر و صدا عالی بود 👌
لایفاتک
واقعا غذاهای ایرانی خیلی خوشمزن