طرز تهیه انواع غذا ،شیرینی، کیک، دسر

طرز تهیه پاستا لبو خوشمزه و ساده به سبک ایتالیایی

سلام دوستاي عزيزم
امروز براتون يه غذاي خوشمزه بدون مرغ و گوشت اوردم كه به نظرم هم جذابه هم خوشمزه و هم مناسب بچه ها،ترس از مزه هاي جديد نداشته باشيد و تستشون كنيد

مواد لازم پاستا لبو

ماكاراني رشته اي يا فرمي حدودا ١٠٠گرم
لبو ١ عدد متوسط
سير ١ حبه
خامه ٣ قاشق غذاخوري
پنير پارمسان ٣ قاشق غذاخوري
گردو ٢-٣ عدد
روغن زيتون به ميزان لازم
نمك و فلفل ميزان لازم

طرز تهیه پاستا لبو

ابتدا سس پاستا را حاضر ميكنيم به اين صورت كه لبو را پخته و بعد رنده ريز ميزنيم و ميريزيم توي تابه روي شعله خيلييي كم(شعله زياد رنگ لبو رو عوض ميكنه و از نظر ظاهر خوشايند نيست) و بعد بهش مقداري روغن زيتون اضافه و هم ميزنيم بعد از اون پوره سير ،نمك و فلفل و بعد خامه وگردوي خورد شده ريز را اضافه ميكنيم و همه مواد را با هم تركيب ميكنيم اين شد سس ما حالا ماكاراني را در قابلمه ريخته و تا حدي كه نرم بشه نه خيلي كه به هم بچسبه ميجوشونيم (مرحله دم كردن نداريم براي همين پاستاها را نرم تر از حالت دمي برداريد) و بعد از پخت كامل پاستاهاي آماده را به مواد سس اضافه ميكنيم و در آخرروي پاستا پنير پارمسان ريخته و ميل ميكنيم.
پ ن: شيريني اين پاستا با اصافه كردن نمك و پنير پارمسان كمرنگ ميشه كه مزه خيلي خوبي داره.البته كه بستگي به نوع چغندر هم داره كه شيرين باشه يانه.
پ ن: اين غذا خيلي خيلي براي بچه ها جذابه، ميتونيد در كنارش يه تيكه مرغ گريل شده هم بزاريد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *