آموزش ساندویچ کوکو سیب زمینی

ساندویچ کوکو سیب زمینی یکی از غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که می‌توان آن را به روش‌های مختلف درست کرد. برای یادگیری دستور تهیه کامل و مرحله به مرحله این ساندویچ خوشمزه، در ادامه با سایت رضیم همراه باشید.

آموزش ساندویچ کوکو سیب زمینی

مرحله اول

برای درست کردن ساندویچ کوکو سیب زمینی خوشمزه، ابتدا سیب زمینی‌ها را خوب می‌شوئیم و بعد پوست آنها را می‌کنیم. سپس آنها را ریز رنده می‌کنیم و بعد با فشار دست، آب اضافی‌شان را می‌گیریم.

مرحله دوم

در این مرحله، پیاز را پوست کنده و آن را ریز رنده می‌کنیم. سپس مانند سیب زمینی، آب اضافی پیاز را نیز می‌گیریم. بعد از آن، سیب زمینی و پیاز رنده شده را به همراه تخم‌مرغ‌ها در یک کاسه مناسب می‌ریزیم.

مرحله سوم

حالا مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه کرده و همه مواد را خوب مخلوط می‌کنیم تا یکدست شوند. سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می‌دهیم و مقداری کره داخل آن می‌ریزیم، و منتظر می‌مانیم که کاملاً ذوب شود.

مرحله چهارم

در این مرحله، مایه کوکو را به تابه اضافه کرده و با پشت قاشق آن را صاف می‌کنیم. اجازه می‌دهیم یک سمت کوکو سرخ شود، سپس به آرامی آن را برمی‌گردانیم و اجازه می‌دهیم سمت دیگرش هم سرخ شود.

مرحله پنجم

بعد از اینکه کوکو به طور کامل سرخ شد، آن را به چهار قسمت مساوی تقسیم می‌کنیم. سپس تکه‌های کوکو را از تابه خارج کرده، نان‌های تست را به همراه کمی کره به تابه اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم نان‌ها کمی برشته شوند.

مرحله ششم

در این مرحله، روی هر نان تست یک تکه کوکو می‌گذاریم و سپس روی کوکوها یک ورقه پنیر می‌گذاریم. در نهایت یک تکه دیگر نان تست برشته را روی پنیرها می‌گذاریم و ساندویچ‌ها را با سس دلخواه سرو می‌کنیم.