آموزش خوراک کدو سبز لهستانی

خوراک کدو سبز لهستانی یک نوع غذای سبک و مناسب تابستان است که با مواد ساده درست می‌شود. برای یادگیری نحوه تهیه این خوراک خوشمزه، با سایت آموزشی رضیم همراه باشید.

آموزش خوراک کدو سبز لهستانی

مرحله اول

برای درست کردن خوراک کدو سبز لهستانی، ابتدا کدو سبزها را بشویید و با رنده درشت، رنده کنید. سپس آنها را در یک آبکش بریزید و مقداری نمک به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

مرحله دوم

اجازه دهید کدو سبز حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در آبکش بماند تا آب اضافی‌اش خالی شود. در همین حین، پیاز را ریز خرد کنید و یک تابه را روی حرارت ملایم بگذارید.

مرحله سوم

کره را به تابه اضافه کنید و پیاز خرد شده را هم به آن اضافه کنید. تفت دهید تا پیاز نرم و شفاف شود. سپس آرد را اضافه کرده و تفت دادن را ادامه دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود.

مرحله چهارم

حالا کم کم شیر را به تابه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شود. بعد کدو سبز را اضافه کرده و به مدت ۷ تا ۸ دقیقه اجازه دهید بپزد.

مرحله پنجم

بعد از این زمان، خامه صبحانه را با سرکه مخلوط کرده و به تابه اضافه کنید. سپس مقداری نمک و فلفل سیاه افزوده و خوب هم بزنید. بعد از ۲ دقیقه می‌توانید تابه را از روی حرارت بردارید.

مرحله ششم

در این مرحله، خوراک کدو سبز را در ظرف سرو بریزید و با شوید تازه تزیین کنید. این خوراک می‌تواند به عنوان یک غذای سبک یا کنار دیگر غذاهای شما سرو شود. نوش جان!