طرز تهیه سالاد کلم بروکلی و کنجد خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
سالاد کلم بروکلی و کنجد🥰
دوستای عزیزم لایک و کامنت یادتون نره🥰
این سالاد بخاطر داشتن کلم بروکلی، کنجد، کشمش و گردو بسیار مقویه و یه شام عالیه😍
مواد لازم:
کلم بروکلی یه لیوان فرانسوی
ساقه رنده شده کلم بروکلی نصف لیوان فرانسوی
هویج رنده شده یه لیوان فرانسوی
قارچ پخته شده یک سوم لیوان فرانسوی
کشمش دو قاشق غذاخوری
گردو خرد شده دو قاشق غذاخوری
کنجد سه قاشق غذاخوری
مواد لازم برای تهیه سس سالاد
ماست ۴ قاشق غذاخوری
آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
سس تند قرمز یه قاشق غذاخوری
نمک به مقدار لازم
به جای سس تند می تونید از سس معمولی هم استفاده کنید.
نوش جان❤
سایت آموزش آشپزی رضیم
نوشته های مشابه
طرز تهیه سالاد کینوا با سیب زمینی خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
•
🌱 سالاد کینوا با سیب زمینی برشته، نخود ادویه دار و سبزیجات
✅ مواد لازم و طرز تهیه:
۲ فنجان سیب زمینی ریز ۴ قسمت شده
۱/۲ ق.چ نمک
۱/۲ ق.چ فلفل
۱ الی ۲ ق.غ روغن زیتون
سیب زمینی ها رو در سینی فر با روغن زیتون و نصف نمک و فلفل ذکر شده در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد حدود ۲-۲۵ دقیقه برشته کنید. (وسط زمان ذکر شده سینی رو دربیارین و بقیه نمک و فلفل رو هم اضافه کنید.)
۱ فنجان کینوا
آب نصف لیمو ترش
۲ عدد فلفل دلمه خرد شده
۲۳۰ گرم قارچ ۴ قسمت شده
۱ ق.غ روغن زیتون
نمک، فلفل و پودر سیر از هرکدام ۱/۴ ق.چ
۱ ق.چ آویشن
در حین پخت سیب زمینی ها، کینوا را با آب یا عصاره سبزیجات بپزید و اجازه بدین خنک شه و بعد آب نصف لیمو ترش رو بریزید روش.
فلفل دلمه ای و قارچ رو در حرارت متوسط در روغن زیتون و ادویجات ذکر شده به مدت ۶-۸ دقیقه بپزید تا کمی متمایل به قهوه ای شن.
۴۰۰ گرم نخود پخته
۱ ق.چ روغن زیتون
نمک، فلفل و پاپریکا از هرکدام ۱/۴ ق.چ
نخود پخته و روغن زیتون و ادویجات رو بریزید تو تابه و روی حرارت متوسط به مدت ۳-۴ دقیقه تفت بدین.
برای سس:
۱ فنجان ماست ايسلندي
۲ ق.چ عسل
۱/۴ ق.چ پودر سیر
۱/۸ ق.چ نمک
مواد بالا رو با هم ترکیب کنید تا سس سالاد آماده شه.
۳/۴ فنجان گوجه گیلاسی از وسط نصف شده
۱/۴ فنجان زیتون
جعفری برای سرو
همه مواد سالاد رو بعلاوه سس در ظرف سرو بریزید و مخلوط کنید، در صورت دلخواه گوجه و زیتون رو هم داخل مواد بریزید و یا به صورت جداگانه در کنار سالاد سرو کنید. از جعفری برای تزئین استفاده کنید. مقداری آب لیمو ترش به هنگام سرو روی سالاد بریزید.
نوش جان☺️
👉@pias.food👈
#سالادماکارونی #سالادسزار #سالاد #سالاد_فصل #سالادها #سالاد_شیرازی #سالاد_الویه #سالاد_رژیمی #سالاد_سزار #رژیمی_ولی_خوشمزه #سالاد #سلامتی_بدن #رژیم_لاغری #تغذیه_سالم #آشپزی_آسان #آشپزی_مدرن #ناهار_خوشمزه #بانوان #رژیم_کاهش_وزن #تغذیه_ورزشی
#آشپزی_گیاهی #آشپزی_مدرن
#آشپزی_ملل #کینوآ #کینوا #سالاد #سالاد_مدرن #سالاد_کینوا #سالاد_نخود #نخود#سرآشپز#آشپزی
▫️
•
🔄 1403/09/09, 20:00:53
📥 @Regrambot
طرز تهیه سالاد بادمجون و نخود خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
•
شب همگی پر از آرامش 😍 امروز نرسیدم براتون پست بذارم و موکول شد به شب😀
امشب براتون یک سالاد خوشمزه و سرشار از ویتامین دارم
#وگان_آشپزی_میترا #سالاد_نخود #سالاد_آشپزی_میترا
برای 2 نفر :
2 الی 3 عدد بادمجون بزرگ
یک قوطی کنسرو کوچک نخود ( 400 گرمی )
یک دسته کوچک جعفری ( حدود نیم کیلو )
یک مشت گردوی خرد شده
یکعدد لیمو
نمک و فلفل به اندازه دلخواه
5 قاشق غذاخوری روغن زیتون
یک حبه سیر له شده یا یک قاشق چایخوری پودر سیر
بادمجونهارو شسته و بعد حلقه حلقه کنید و حلقه هارو از وسط نصف کنید بصورت نیم دایره و بعد بدون روغن در ماهیتابه نچسب با حرارت متوسط تفت بدید تا کمی پخته و نرم شن و کنار بذارید
نخودهارو در سبد بریزید تا آبش بره و با 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون در ماهیتابه کمی تفت بدید و بعد سیر له شده یا پودر سیر رو به نخودها اضافه کنیدو حدود 5 دقیقه تفت بدیدو بعد بادمجونهای تفت داده رو اضافه کنید و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید و حدود 5 الی 10 دقیقه با هم تفت بدید
جعفریهارو پاک کرده و بشورید و کمی درشت خرد کنید و در کاسه ای بریزید
آب یکعدد لیمو رو بگیرید و به جعفریهای خرد شده اضافه کنید ، کمی نمک و فلفل بریزید و هم بزنید
حرارت رو خاموش کنید و مخلوط جعفری و لیمو رو به نخود و بادمجون اضافه کنید و هم بزنید تا طعم مواد به خورد هم بره
قبل از سرو یک مشت گردوی خرد شده رو اضافه کنید و 2قاشق دیگه روغن زیتون بریزید و با بقیه مواد مخلوط کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید
هم خوشمزه و پرخاصیت و هم سالم👌
امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید
نوش جونتووووون😍
#vegan_ashpaziye_mitra#salad #ashpaziye_mitra #persianfood #khodampaz #ghazayesalem #homemade #persian_chefs #iranfood #ghazayekhune #ghazayeirani #sofrehkhune #ghazaye_irani #ghaza_khanegi #sofreyeinterneti #sofreyeirani #ghazayesonati #nahareman #ashpazi_bartar #vegetarian #vegan #healthychoices #healthy #kianfood
•
🔄 1403/09/09, 20:02:29
📥 @Regrambot
طرز تهیه سالاد لوبیا با خمیر یوفکا خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
•
سالاد لوبیا جینگول شده
اول خمیر یوفکارو با برس کمی شیر و کره آب شده میزنیم وداخل قالب کاپ کیک مدل داده تا شکل کاسه ای بشه در فر قرارداده تا طلایی بشه ،بعد از فر خارج کرده تا خنک بشه
داخلشو با سالاد پر میکنیم (هر سالادی که دوست دارید)
مواد سالاد لوبیا :
لوبیا چیتی پخته
هویج پخته
سیب زمینی پخته
خیارشور
پیازچه
سس مایونز
ماست
نمک
فلفل
پودرچاشنی سالاد
کمی آب لیموی تازه
نوش جان
#سالاد_لوبیا #سالاد_لوبیا_چیتی #سالاد #خوشمزه #خوشمزه😋 #سالاد_رنگی_رنگی #delicious
•
🔄 1403/09/09, 19:57:07
📥 @Regrambot
طرز تهیه سالاد لوبیا سیاه خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
•
نمیشه!!!😖
در این هوای ابری، بارونی و سرد🌨
نمیشه کیک درست نکرد😁
فردا نوبته کیک هست🤩🥧
.
.
سالاد لوبیا
مواد لازم:
لوبیا سیاه یک چهارم پیمانه
لوبیا سبز خرد شده یک و یک دوم پیمانه
سیب زمینی کوچک پنج عدد
شوید خشک یک قاشق غذاخوری
ماست یک قاشق غذاخوری
سس مایونز شصت گرم
روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
آبلیموترش تازه یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه آسیاب شده به میزان لازم.
طرز تهیه :
لوبیا سیاه را پخته و آبکش می کنیم. می توان با لوبیا چیتی جایگزین کرد.
دو سر لوبیا سبز را گرفته و نیم سانتی برش می زنیم. لوبیا سبز را نیز پخته، سپس در آبسرد ریخته و آبکش می کنیم.
سیب زمینی را مکعبی خرد کرده و همراه با نمک می جوشانیم. بعد از ده تا پانزده دقیقه وقتی سیب زمینی پخت آبکش می کنیم. نمک کمک می کند سیب زمینی له نشود. تمام مواد سس را باهم مخلوط کرده و با سبزیجات پخته شده مخلوط می کنیم. با توجه به اینکه برای پخت سیب زمینی از نمک استفاده کرده ایم معمولاً نیازی به اضافه کردن نمک نیست، پس بعد از چشیدن در صورت نیاز نمک اضافه نمایید. سالاد را برای یک ساعت در ظرف درب دار در یخچال قرار داده، سپس سرو می کنیم. نوش جان.
.
#banafshehakbari
•
🔄 1403/09/09, 19:54:35
📥 @Regrambot
طرز تهیه سالاد لوبیا پرتقالی خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
•
سالاد لوبیای پرتغالی
خوب بریم یه کم سالاد لوبیا چشم بلبلی به سبک جنگجویان پرتغالی درست کنیم که به هیچوجه در انحصار انار و هندونه شب یلدا و قصه کریسمس نیست و یه وعده پیش غذا، شام سبک یا شکم پر کن به سبک پرتغالیهاست!
مواد لازم
لوبیای چشم بلبلی ۲ پیمانه
کرفس ۲ ساقه
هویج ۲ عدد
فلفل دلمهای قرمز ۱ عدد
پیاز (ترجیحا پیاز قرمز ) ۱ عدد
سیب سبز یا زرد ۱ عدد
پودر زیره ۱/۲ قاشق چایخوری
سرکه انگور یا سیب ۲ قاشق سوپخوری
لیمو ترش ۱ عدد
روغن سالاد (ترجیحا زیتون ) ۳ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
جعفری خرد شده ۲ قاشق سوپخوری
لوبیای چشم بلبلی را از روز قبل خیس کنید و سپس با مقداری آب بپزید تا نرم شود. در بیست دقیقه آخر پخت کرفس و هویج نگینی خرد شده را به همراه مقداری نمک و پودر زیره به لوبیا اضافه کنید و درب قابلمه را بردارید تا آب لوبیا تا حد ممکن کشیده شود. سپس آبکش کنید و بگذارید خنک شود و به دمای محیط برسد.
فلفل دلمهای، پیاز و سیب را به صورت نگینی خرد کنید و در ظرفی بریزید. مخلوط لوبیا را اضافه کنید.
سرکه. آب لیموترش، روغن و نمک و فلفل به سالاد اضافه کنید و خوب زیر و رو کنید تا کاملا به مواد آغشته شوند. بهتر است سالاد لوبیا همدما با محیط سرو شود و هنگام سرو مقداری جعفری خزر شده روی آن بپاشید.
نوش جان
Photo: so nach gefuehl
#سالاد #سالاد_لوبیا #چشم_بلبلی #خوشمزه #غذای_سالم #گیاهروز #وگن #بدون_گوشت #شام #پیش_غذا
دددد
•
🔄 1403/09/09, 19:53:30
📥 @Regrambot
طرز تهیه سالاد اسفناج و هویج خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
•
.
ورق بزنید❤️
.@ashpazi__maleka
سلام دوستان شب بخیر
.
سالاد اسفناج و هویج
مواد لازم:
1 بسته اسفناج (بسته کوچک ، کم زیاد فرق نمیکند به خودتان بستگی دارد)
2 عدد هویج رنده شده
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
5 قاشق غذاخوری ماست
1 حبه سیر
نمک ، فلفل سیاه
برای روی سالاد:
4_3 عدد گردو
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
پودر فلفل قرمز و یا فلفل قرمز پرک شده
طرز تهیه:
روغن زیتون و هویج رنده شده را داخل ماهیتابه مناسبی بریزید. تا وقتی که هویج نرم شود تفت بدید. اسفناج را بشویید و آبکش کنید و ریز خرد کنید و به هویج اضافه کنید. نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و تا وقتی که آب اسفناج کشیده شود بپزید. سپس ماهیتابه را از روی اجاق بردارید و کنار بذارید سرد شود. وقتی سرد شد ماست ، سیر رنده شده را به هویج و اسفناج اضافه کنید و هم بزنید.
به دلخواه میتوانید روغن زیتون و گردو را داخل ماهیتابه کوچکی بریزید و روی اجاق کمی گرم کنید سپس فلفل قرمز پرک شده اضافه کنید و کمی هم تفت بدید دقت کنید نسوزد سپس از روی اجاق بردارید و روی سالاد بریزید.
نوش جان❤️
.
.
.
.
@ikosun_mutfagi
Translate:@khane.ziba2021
.
🔘کپی بدون ذکر منبع ترجمه شده 🚫🚫
.
.
اگه میخوای یه کدبانوی خلاق شی ما رو فالو کن 👇👇👇
.
.
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻😍😍😍
@ashpazi__maleka
@ashpazi__maleka
@ashpazi__maleka
@ashpazi__maleka
@ashpazi__maleka
@ashpazi__maleka
❤❤❤❤❤❤❤
.
.
..
.
#آشپزی
#سالاد
#سالاد_اسفناج
#سالاد_هویج
.
.
.
.
•
🔄 1403/09/09, 19:51:58
📥 @Regrambot
طرز تهیه سالاد هویج شرقی خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
•
سالاد هویج شرقی
کشورهای خاور دور از این سالادهای رشتهای رنگی جذاب زیاد دارن... این یکی از خوشمزههاست... لازم نیست حتما از مغز بادوم هندی استفاده کنید، انواع تخمه کدو ، آفتابگردون ، گردو ، بادام زمینی و این مغزهای بو دادهای که تو بستههای کوچیک جلوی فروشگاهها میفروشن عالیه و به همون اندازه مقوی!
به جای سویا سس هم میتونین از ترکیب کمی نمک و یکی دو قاشق آب معمولی تو ترکیب سس استفاده کنین!
توجه کنین که سویا سس خودش شوره و نمک اضافی برای سالاد لازم نیست!
هویج ۵ تا ۶ عدد
فلفل دلمهای قرمز ۱ عدد
پیازچه ۱ دسته کوچک
گشنیز ۱ دسته کوچک
لیموترش ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
سیر له شده ۱ حبه
شکر یا عسل ۲ قاشق چایخوری
سویا سس ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
روغن کنجد یا روغن سالاد ۴ قاشق سوپخوری
پودر فلفل قرمز به مقدار لازم
دانه آجیل دلخواه ۳ قاشق سوپخوری
کنجد بو داده ۱ قاشق سوپخوری
هویج ها رو پوست بگیرید و به صورت رشته خرد یا رنده کنید.
فلفل دلمهای، پیازچه و گشنیز را خرد کنید و به همراه هویج داخل ظرفی بریزید.
لیموترش، سیر، سویا سس، شکر، روغن، پودر فلفل قرمز را با هم مخلوط کنید.
سس را به کاسه سبزیجات اضافه و خوب زیر و رو کنید تا کاملا به سس آغشته شوند.
مغزهای دلخواه خرد شده و کنجد را روی سالاد بپاشید و سرو کنید.
Photos: two peas and their pods
#سالاد #هویج #سالاد_هویج #خوشمزه #غذای_گیاهی #غذای_چینی #غذای_خانگی #سالاد_چینی #سالاد_تایلندی#گیاهروز #وگن #گیاهی #غذای_خانگی
•
🔄 1403/09/09, 19:50:40
📥 @Regrambot
طرز تهیه سالاد عدس با گوشت خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
•
زیاد در خاطرات دیگران کنجاوی نکنید،
زیرا در خاطرات هر شخص چیزهایی وجود دارد که حتی
میترسد آنها را برای خودش آشکار کند!
**********************
سالاد عدس
موادلازم :
1.عدس یک و نیم پیمانه
2.گوشت چرخ کرده ۲۵۰گرم
3.ماست پرچرب یک پیمانه
4.سس مایونز یا سس سیر ۲ق غ
5.سیر دوحبه
6.فلفل دلمه یک عدد کوچک
7.پیاز یک عدد
8.گوجه فرنگی گیلاسی ۴الی۵عدد نبود معمولی یک عدد
9.رب گوجه یک ق غ
10.نمک فلفل آویشن به میزان لازم
طرزتهیه:
ابتدا عدس رو کامل بزارین بپزه نه اینکه له بشه بعد آبکش کنین و بزارین کامل خنک بشه و بعد که خنک شد بهش ماست و سس اضافه و سیر رو رنده و داخل مواد اضافه و کامل با هم مخلوط کنین حالا مواد مخلوط شده رو داخل یخچال بزارین تا کامل سرد بشه تو این فاصله پیاز و نگینی خرد کنین داخل ماهیتابه با کمی روغن تفت بدین پیاز که نرم و سبک شد گوشت رو بهش اضافه و کامل تفت بدین وبعد فلفل دلمه ای رو کامل با هم تفت بدین و در آخر رب و ادویه اضافه و باهم مخلوط کنین وزیر شعله رو خاموش حالا مخلوط عدس و ماست رو داخل ظرف مورد نظر سرو و بعد روش گوشت چرخ کرده رو بدین و بعدم گوجه هارو حلقه یا نگینی کنین روش بچین و تمام😋 نگم از طعم بینظیرش عالیه این غذاهم از اون خوشمزه های ترکیه ست حتما درست کنین و از خوردنش کلی لذت ببرین نوش جان😍
#سالاد_عدس#بورانی_عدس#ماست_عدس#سالاد_سالم#سالاد_خوشمزه#سالاد_ترکیه_ای#سالاد_جذاب#سالاد_خونگی#کدبانو#خوشمزه#باسلیقه#سالاد_راحت#عدسی#عدس#آشپزی#آشپزی_ایرانی#آشپزی_خاص#آشپزی_آسان#پیش_غذا#شام_خوشمزه#غذای_خوشمزه#سالاد_رنگی_رنگی#عالی#تبریز
#cooking#cooking_art_home😍😋
•
🔄 1403/09/09, 19:49:34
📥 @Regrambot
طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی و کینوا خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
•
.
سالاد گوجه فرنگی و کینوا
Tomato and quinoa salad
🍅🍃🌶🥗👨🏻🍳
📹براي مشاهده فيلم آموزشي ورق بزنيد
مواد لازم:
گوجه گیلاسی ۵۰۰ گرم
پنیر ماتزارلا ۱ کاپ
ریحان خرد شده ۱/۲ کاپ
فلفل دلمه ای رنگی یا فلفل تند ( با توجه به ذائقه) یک عدد
کینوا ۱/۲ کاپ : با آب و چند حبه سیر له شده پخته شود.
پودر آرومات ۱/۲ ق چ ( بجای این پودر از قرص عصاره
مرغ یا سبزیجات میتوان استفاده کرد)
سس سالاد : وینگرت بالزامیک
سرکه بالزامیک ۴- ۵ ق غ
روغن زیتون ۱/۴ کاپ
عسل ۱ ق غ
سس خردل ۱ ق چ
سیر دوحبه کوچک
پودر پیاز ۱/۲ ق چ
روش تهیه:
خب اول از همه کینوا ها رو با آب و کمی سر له شده میپزیم. و قتی خنک شد با پودر آرومات مخلوت میکنیم وکنار میگذاریم.
برای سس همه مواد لازم سس رو باهم ترکیب میکنیم و خوب هم میزنیم. یادتون باشه اندازه مواد سس دست خودتونه و بنا به ذائقه میشه کم و زیادش کرد.
گوجه هامون روخرد میکنیم. ریحونمون رو ساطوری میکنیم و فلفل هامون رو در صورت تمایل خرد و به این مواد اضافه میکنیم. سس رو بهشون اضافه میکنیم و هم میزنیم و میزاریم ۱۰ دقیقه توی یخچال باهم معاشرت کنن تا طعم هاشون جا بیافته.
حالا برای سرو سالاد کینوا که خنکشده روکف ظرف مورد نظر میریزیم و سالاد گوجه هارو روش میریزیم و تمام😍
نوش جان♥️
#food #foodporn #garnish #salad #tomato-salad #artofplating #artplate #chefswords #shirazisalad #iranianfood
#chefstable #chefsplateform #chefsofinstagram #chefstagram #foodartist #foodstylist #foodpic #foodblogger #foodblog
#chefsexellentplates #privatechef #quinoa #vegetarian
#آشپزی #سالاد #گوجه_فرنگی #سالاد_گوجه #کینوا
•
🔄 1403/09/09, 19:46:41
📥 @Regrambot
طرز تهیه سالاد کینوا با کدو و گوجه خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
•
.
عزیزااااانم سلام 😍
اولین روز زمستونتون بخیرو شااااادی 🤩
یلداااااا خوش گذشت کنار عزیزانتون 😋😋😋
اموزش دارم چه اموزشی 😎😎😎
احتمالا اسم کینوا تا حالا به گوشتون خورده ولی اگه چیزی راجبش نشنیدین میتونید به هایلایت "کینوا" که تو پیج موجوده مراجعه کنید.
در وصف خواص بیشمار کینوا همین بس که به خاویار گیاهی معروفه!😮😋
امروز میخوایم یه سالاد سبک و خیلی خوشمزه و مقوی با این دانه ی جادویی درست کنیم. 😍😋😍
✅ این پست رو از پیج @healthymealgram ترجمه کردم.
✔ کپی ممنوع مگر با ذکر منبع
🍅 سالاد کینوا با کدو و گوجه
✅ مواد لازم:
۱ و ۱/۴ پیمانه کینوا
۱ عدد کدو بزرگ
۱ ق.چ روغن زیتون
۳ ق.غ شوید تازه
۲ پیمانه گوجه گیلاسی از وسط نصف شده
۲ ق.غ پیاز قرمز خرد شده
۲-۳ ق.غ پیازچه خشک
۱/۲ فنجان زیتون سبز
۱ پیمانه نخود پخته
✅ مواد لازم برای سس:
۱/۲ فنجان روغن زیتون
۱/۴ فنجان سرکه
نمک به میزان لازم
۳/۴ ق.چ فلفل سیاه
۱ و ۱/۲ ق.غ خردل
نصف آب یک عدد لیمو ترش
۲ ق.غ شربت آگاو یا هر شیرین کننده دیگری
✅ طرز تهیه:
کینوا را طبق دستور روی جعبه بپزید، بعد پخت در ظرف دیگری بریزید و اجازه دهید ۵ دقیقه سرد شود.
در حین پخت کینوا، یک تابه بزرگ را روی حرارت متوسط گرم کنید و کدو را که مثل تصویر خیلی نازک برش زدید با ۱ ق.چ روعن زیتون به مدت ۴-۶ دقیقه تفت دهید تا نرم شود ولی خمیر نشود. فقط میخایم کنی متمایل به رنگ قهوه ای شه.
در یک کاسه همه مواد سس را مخلوط کنید.
حالا همه مواد سالاد رو با هم مخلوط کنید و سس رو کم کم بهش اضافه کنید و مزه اش رو چک کنید.
کمی از سس رو نگهدارید تا موقع سرو روی سالاد بریزید
نوووووش جان 😍😋😍
ارسالی و ترجمه از 👇
@ashpazi_ba_mia
#مطبخ_خاتون_خانم_نون#آشپزی_گیاهی #آشپزی_مدرن #آشپزی_کره_ای #آشپزی_وگان #آشپزی_خاص #سالاد #سالاد_شیک #سالاد_کینوا #سالاد_کینوا_کدو #ستلاد_کدو #سالاد_گوجه #سالاد_کینوا_گوجه #گوجه_گیلاسی #سالاد_لاکچری #سالاد_سبزیجات #سالاد_مدرن #آشپزی_با_میا
•
🔄 1403/09/09, 01:03:13
📥 @Regrambot
طرز تهیه سالاد زردآلو خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
•
#apricotsalad
#سالاد_زردآلو
http://www.cheftayebeh.ir/2019/07/blog-post_6.html
وقتی یه نگاه به دور و برمون میندازیم متوجه میشیم که سبک غذایی اکثر اطرافیانمون مشابه با سبک غذایی ماست. که خب البته برمیگرده به فرهنگ جامعه و اینکه پذیرفتن طعمهای جدید واسه مون چندان ساده نیست. یک مثال کاملا شفاف، سالادی هست که معمولا سر سفره مون میذاریم. عمدتا سالاد شیرازیه و یا ترکیبیه از سالاد شیرازی که به شکل جدیدی تزئینش کردیم.
من عاشق سالادم و شاید تعجب کنید که بگم خوردن سالاد رو به خوردن غذای اصلی ترجیح میدم. و به همین دلیل علاقه دارم که تنوعی از سالاد های رنگارنگ رو سر میز داشته باشم. آخه خوردن سالاد تکراری، باعث تکراری شدن زندگی میشه!
در آشپزی مدرن، استفاده از میوه در سالادهای ترش و شور یه چیز کاملا عادی به حساب میاد. من قبلا یک نمونه سالاد با هندونه و یک سالاد با توت فرنگی رو آموزش دادم و امروز هم شاهد سالادی هستید که من با زردآلو درست میکنم. اگر شما از دسته افرادی هستید که شامل پاراگراف اول میشن، قطعا این سالاد واسه تون جالب به نظر نمیرسه اما اگر ذائقه ماجراجویی دارید، توصیه میکنم سالاد زردآلوی من رو امتحان کنید، این سالاد در عین سادگیش طعمی خوب داره و با خوردنش احساس نشاط و تازگی بهتون دست میده.
مواد لازم :
زردآلو 6 عدد
جعفری خرد شده 2 لیوان
چری تمیتو 1 لیوان
آب لیموی تازه یک چهارم لیوان
روغن زیتون خالص 2 ق غ
نمک و فلفل سیاه
سیاه دانه 1 ق چ
همه مواد ترکیب ،۱۵ دقیقه استراحت بدید و نوش جان کنید .
•
🔄 1403/09/09, 00:59:20
📥 @Regrambot
طرز تهیه سالاد هلو و پنیر موزارلا خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
•
#سالاد_هلو_و_پنیر_موزارلا
مواد لازم: (برای 4 نفر)
هلو: 1 کیلو
سیب زمینی: 5 عدد
برگ اسفناج سالادی: 1 بسته
پنیر موزارلا: 100 گرم
بادام زمینی خام: یک سوم فنجان
آب لیموی تازه: 1 فنجان
روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری
روش تهیه:
برگ اسفناج سالادی را بشویید. بگذارید آب آن رفته و خشک شود. هلو ها را خوب شسته و بگذارید آب آن برود. بادام زمینی را داخل آب ولرم خیس کنید تا پوست آن کنده شود. سیب زمینی ها را بشویید و با پوست بخار پز کنید. بعد از اینکه سیب زمینی ها پخت و کاملا سرد شد، آنها را با پوست به شکل مکعبی خرد کنید. آب لیمو ترش را بگیرید. اکنون داخل ظرف مناسب برگ اسفناج ها را بریزید. روی آن سیب زمینی ها را بگذارید. هلو ها را به شکل هلالی و با پوست خرد کنید و به سالاد اضافه کنید. پنیر ها را به شکل دلخواه خرد کنید و بعد به سالاد اضافه کنید. اکنون بادام زمینی ها را روی سالاد بریزید. بهتر است مخلوط آب لیموی تازه و روغن زیتون را روی سالاد نریزید تا برگ کاهو ها تازه بمانند. روی سالاد سلفون بکشید تا رنگ سیب زمینی و هلو تغییر نکند. آن را داخل یخچال گذاشته و هنگام سرو سالاد، آب لیمو را هم به عنوان چاشنی کنار آن بگذارید.
نکات:
میتوانید برای تبدیل شدن این سالاد به یک غذای کامل، چند ورقه گوشت بوقلمون نیز به آن اضافه کنید.
هلو ماده اصلی تهیه این غذاست. هر یک چهارم فنجان هلو حاوی یک چهارم میلی گرم آهن است. علاوه بر اینکه سیب زمینی نیز یکی از منابع حاوی پتاسیم و آهن مورد نیاز بدن است.
#هلو #سالاد #پنیر #موزارلا #سالاد_هلو #پنیر_موزارلا #سالاد_هلو_و_اسفناج #سالاد_هلوی_کبابی #سالاد_هلو_و_پنیر_موزارلا #سالادالویه #موزارلا #سالاد_فصل #سالادماکارانی #سالاددریایی #سالاد_شیرازی #سالاد_انار #سالاد_فصل #سالاد_اندونزی #سالاد_کاهو #سالاد_سزار #سالادسزاربامرغ #سالادشیرازی #سالاد_رنگی_رنگی #سالاد_رژیمی #سالاد_مرغ #سالاد_یونانی #سالاد_كلم #سالاد_سبز #سالاد_میوه
•
🔄 1403/09/09, 00:57:19
📥 @Regrambot