برای سرماخوردگی چه غذاهایی بخوریم؟ ۴ رسپی ساده
“`html
سرماخوردگی یکی از بیماریهای رایج در فصل زمستان است که میتوان با خوردن برخی غذاها، علائم آن را کاهش داد. در این مقاله از مجله رضیم، انواع غذاهای مفید برای کاهش علائم سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن را با رسپیهایشان معرفی خواهیم کرد.
معرفی چند نوع غذا برای سرماخوردگی
در ادامه، چند غذای بدون چربی و سالم که شامل سبزیجات هستند را به شما معرفی میکنیم. این غذاها مایع هستند و بهتر است گرم سرو شوند.
۱- عدسی
عدسی یک غذای مغذی و مناسب برای هر زمان از روز است. عدس در این غذا باعث احساس سیری و تقویت سیستم ایمنی بدن و تامین انرژی شما میشود.
مراحل تهیه عدسی
برای تهیه عدسی مراحل زیر را دنبال کنید:
- سیبزمینیها را بپزید، پوستشان را بکنید و خرد کنید.
- پیازها را ریز خرد کرده و در حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی شوند. سپس فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه کرده و کمی دیگر تفت دهید.
- رب گوجهفرنگی را اضافه کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا کمی تفت بخورد.
- عدسها را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید.
برای تهیه این غذای ساده و مغذی، روی لینک رسپی عدسی کلیک کنید.
۲- خوراک لوبیا
لوبیا چیتی منبع خوبی از پروتئین و فیبر است و در خوراک لوبیا چیتی به بهترین نحو استفاده میشود. این غذا هم برای صبحانه و هم برای وعدههای دیگر مناسب است و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند، به خصوص در زمان سرماخوردگی.
مراحل تهیه خوراک لوبیا
مراحل تهیه خوراک لوبیا به شرح زیر است:
- لوبیا چیتی را از شب قبل بخیسانید و آب آن را یک بار عوض کنید تا نفخ آن گرفته شود.
- لوبیا را در قابلمه بریزید و حدود ۴ تا ۵ لیوان آب بریزید و در حرارت بپزید.
- حرارت را متوسط تا بالا نگه دارید تا آب به جوش بیاید، بعد میتوانید حرارت را کم کنید.
- بعد از نیم ساعت، برای بهتر شدن رنگ خوراک، آب لوبیاها را عوض کرده و دوباره آب جوش بریزید.
برای ادامه رسپی این غذای خوشمزه و ساده، روی لینک رسپی خوراک لوبیا چیتی مجلسی کلیک کنید.
۳- سوپ جو
با استفاده از سادهترین و کمهزینهترین مواد، میتوانید در کمتر از بیست دقیقه، عطر خوش این سوپ را در خانه پخش کنید.
مراحل تهیه سوپ جو
مراحل تهیه سوپ جو به شرح زیر است:
- روغن را در قابلمه گرم کنید و همزمان مقداری آب در ظرف دیگری به جوش بیاورید.
- پس از گرم شدن روغن، یک قاشق غذاخوری رب گوجهفرنگی به آن اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ رب باز شود.
- هویج را به دلخواه خرد کرده و به مخلوط رب و روغن اضافه کنید. همه مواد را چند دقیقه تفت دهید تا هویج نرم و رنگش تغییر کند.
برای ادامه رسپی این غذای پرخاصیت و خوشمزه، روی لینک رسپی سوپ جو کلیک کنید.
۴- خوراک مرغ و لوبیا
خوراک مرغ و لوبیا یک غذای خوشمزه و مغذی است که شما را سیر میکند و به سلامتیتان کمک میکند. با این رسپی ساده، یک وعده غذایی کامل و لذتبخش برای خود و خانوادهتان تهیه کنید.
“`
مراحل تهیه خوراک مرغ و لوبیا
مراحل تهیه خوراک مرغ و لوبیا به شرح زیر است:
- اول از همه مرغ را بپزید. برای خوشمزهتر شدن، آن را به ۴ تکه تقسیم کنید و با آب، پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه بگذارید بپزد.
- سیبزمینی را به تکههای بزرگ خرد کنید تا در حین پخت نشکند. هویج را نیز به صورت حلقهای برش بزنید و لوبیاها را به شکل نیم بند انگشت خرد کنید و کنار بگذارید.
- بعد از حدود ۳۰ دقیقه، لوبیا سبز را به مرغ اضافه کنید تا با حرارت ملایم بپزد.
- حالا هویجهای حلقهای و رب گوجهفرنگی را به مخلوط داخل قابلمه اضافه کنید.
برای ادامه رسپی این غذای خوشمزه و خاص، روی لینک رسپی خوراک مرغ و لوبیا سبز کلیک کنید.
در این مطلب از مجله آشپزی رضیم به معرفی غذاهای مقوی برای سرماخوردگی پرداختیم. این غذاهای ساده و در دسترس را امتحان کنید و از خواص درمانی آنها در زمان سرماخوردگی شگفتزده شوید.
