طرز تهیه سبزیجات کبابی در فر خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)

مواد لازم سبزیجات کبابی در فر

۱) ۳ عدد سیب زمینی
۲) ۳ عدد کدو
۳) یک عدد فلفل دلمه ای
۴) ۲ عدد هویج
۵) یک لیوان چای خوری روغن زیتون
۶) ۲ ق.م آویشن
۷) یک ق.غ رب گوجه
۸) یک ق.م نمک
۹) ۳_۴ عدد سیر
۱۰) یک کاسه ماست

طرز تهیه سبزیجات کبابی در فر

تمام سبزیجات رو بشورید پوستشون رو بگیرید نازک و بلند برش بدید در یک کاسه روغن زیتون ریخته ، رب ، ادویه ها رو با هم مخلوط کنید سبزیجات رو که برش دادید داخلش بریزید و کامل هم بزنید در داخل نایلون مخصوص فر سبزیجات رو بریزید و در فر از قبل گرم شده دمای ۱۸۰ درجه ۲۰ دقیقه بپزید در این فاصله سیرها رو نازک نازک خرد کنید بعد از ۲۰ دقیقه نایلونهای فر رو باز کنید و مواد داخل نایلون رو در سینی فر خالی کنید روش سیرها رو بریزید و سپس ده دقیقه ی دیگه داخل فر بزارید تا روش کمی برشته بشه .
نوش جان