• . آرامش به معنای آن نیست که صدایی نباشد، مشکلی وجود نداشته باشد، کار سختی پیش رو نباشد. . آرامش یعنی در میان دغدغه ها، صدا ها، مشکلات و کار سخت، . دلی آرام وجود داشته باشد و بتوانی آرامشت را تقدیم کنی به عزیزانت و آنانی که دوستشان داری … . #مربای_پوست_پرتقال🍊🍊🍊🍊 پوست پرتقال  400 گرم🍊 آبلیمو 1 قاشق سوپخوری شکر  400 گرم وانیل نصف قاشق چای خوری گلاب 1 استکان آب   4 لیوان . .  برای درست کردن مربای پوست پرتقال باید بعد از پاک کردن پرتقال ، قسمت سفیدی پوست را جدا کنید و پوست پرتقال را به صورت خلالی خرد کنید. سپس برای اینکه تلخی پوست پرتقال گرفته شود  و کمی هم پخته شوند آن را 3 مرتبه و هر دفعه به مدت 15 دقیقه در داخل آبجوش قرار دهید و بعد آبکش کنید.   در این فاصله شکر را با مقدار آب لازم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود و شهدش قوام بیاید.بعد پوست پرتقال های آماده شده را به همراه 1 قاشق سوپخوری آبلیمو و وانیل و گلاب داخل شهد قوام گرفته شده بریزید. تا یک ساعت همه مواد با هم بر روی حرارت بپزند. سپس از روی حرارت بردارید اجازه دهید تا به مدت یک روز در دمای اتاق بماند و بعد در ظرف مورد نظر بریزید و داخل یخچال نگهداری کنید.این مربا عطر بینظری داره حتما درست کنید و لذت ببرید🍊.. . . #مربای_پرتقال#مربای_پوست_پرتقال#مربا_خونگی#مربا🍊#کمپوت_پرتقال#پرتقال#بانوی_جنوبی#خانه_داری • 🔄 1403/08/11, 20:51:16 📥 @Regrambot

#️⃣ #s_f00d 📅 1400/05/04, 16:01:27 👤 s_f00d ❤️ 3 💬 8 📍 Explore کمپوت آلو زرد💛 سلام همراهان همیشگی🤗وقتتون بخیر وخوشی 🤩🥰🌹 برای تهیه ی این کمپوت خوشمزه 👇 ابتداآلوها رو بشورید و بزارید خشک شه بریزید داخل شیشه درفلزی و روش مخلوط آب و شکر بریزید.(مخلوط آب و شکر بستگی به سایز شیشه و نوع میوه داره که ترشه یا شیرین)من ۴ قاشق غذاخوری سر پر شکر ریختم باز بستگی به ذائقه ی خودتون داره که ترش یا شیرین می پسندید .🤗درب شیشه رو محکم ببندید در قابلمه آب بریزید طوری که به درپوش فلزی نرسه رو حرارت قراربدید به محض دیدن اولین جوش تایم بگیرید که ۲۰تا۲۵ دقیقه رو حرارت ودرحال جوشیدن بمونه بعد ازاین مدت زیرگاز روخاموش کنید و اجازه بدید تا کمپوت خنک شه بعد از آب بیرون بیارید .درب شیشه خودبخود پرس شده .شما میتونید این کمپوت رو برای چند ماه داخل یخچال نگهداری کنید . 🍒😍🥰🤩🤗نوووش جووونتووون #کمپوت #کمپوت_آلو #کمپوت_آلوزرد 🔄 1403/08/11, 20:47:04 📥 @Regrambot

#️⃣ #marjan_ostad 📅 1399/04/13, 19:40:19 👤 marjan.ostad ❤️ 128 💬 6 #کمپوت #کمپوت_آلو #کمپوت_آلو_قطره_طلا . مواد لازم: آلو قطره طلا. ١کیلو شکر ١پیمانه اب. در حدی که یک بند انگشت بالای آلو ها اب باشه 👈آلو هارو شسته داخل قابلمه میریزم سپس شکر و آب را ریخته و اجازه میدهیم تا آلو ها پخته شود ولی در حدی که آلو ها شکل اولیه خودشون رو از دست ندن زمان جوشیدن کف روی آلو ها گرفته بشه 👈میتونید شکر را هم بیشتر بریزید ابن دیگه سلیقه‌ای هست ولی من این مقدار شیرینی رو می‌پسندم 👈 کمپوت را داخل یخچال گذشته تا خنک شود حتما خنک سرو کنید 🔄 1403/08/11, 20:46:07 📥 @Regrambot

• «کمپوت گوجه سبز» سلام سلاااام👋 حال و احوالتون رفقاااا خوب و سلامتید؟ امیدوارم که همگی عالی باشید💞💞 میگماااا تا فصل گوجه سبز تموم نشده بریم یه کمپوت خوشمزه درست کنیم😋 از خوشمزگیش هم اصن نگم براتون که مززززه زندگی میده😇. برای درست کردنش ابتدا گوجه سبزهاتون رو تمیز بشورید و داخل سبد بریزید تا کامل خشک بشه. بعد برید سراغ درست کردن شربت کمپوت: یک لیوان شکر رو با چهار تا لیوان آب داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت بذارین تا شکر حل بشه و یک دقیقه بجوشه ،بعد از روی حرارت بردارید تا از دما بیوفته. شیشه های مناسبی رو که درب فلزی دارن برای درست کردن کمپوت انتخاب کنید و داخلشون رو با گوجه سبز پر کنید. از شربت آماده و‌سرد شده روی گوجه ها بریزید تا لب به لب شیشه،و درب شیشه رو محکم ببندید. شیشه ها رو بصورت برگردون داخل قابلمه بزرگی قرار بدین و داخلش رو با آب سرد پر کنید طوریکه دو سوم سطح شیشه رو آب بگیره و بعد روی حرارت قرار بدین تا بجوش بیاد. بعد از اینکه به جوش اومد ده تا پونزده دقیقه بجوشه تا پخته و نرم بشن. قبل از اینکه پوست گوجه ها بترکه از روی حرارت برش دارین و درب شیشه رو مجددا سفت کنید. شیشه هارو بصورت برگردون روی سطح صاف و یک دستمال قرار بدین تا هم درب شیشه قفل بشه و هم کامل سرد بشه. دیگه کمپوت خوشمزه شما اماده است و اگر دربش باز نشه تا یکسال موندگاری داره. امیدوارم این کمپوت خوشمزه رو درست کنید و حضشو ببرید،نوش جان🌹. . . . . @rangirangi52 @rangirangi52 . . . . . . . . . #کمپوت_میوه #کمپوت_خانگی #کمپوت_گوجه_سبز #کمپوت_گوجه #گوجه_سبز😋 #گوجه_سبز💚 #گوجه_سبز #کمپوت_خانگی #کمپوت_هلو_خونگی #کمپوت_گیلاس🍒 #کمپوت_سیب_خونگی #کمپوت #غذای_ایرانی_خوشمزه #گوجه_سبز_جان😋 • 🔄 1403/08/11, 20:45:16 📥 @Regrambot

• در گیلان خانه ای نیست که بدون درخت ازگیل ژاپنی باشه.🙂 اینجا بهش انبوه میگن، چون میوه ها به صورت انبوه و با حجم زیاد روی درخت در کنار هم قرار گرفتند. جالبِ که این میوه در کشورهای مختلف مثل ترکیه، مکزیک و ژاپن هست و در انواع غذاها و دسرها استفاده میشه. شما تا حالا غذای خاصی باهاش درست کردید؟🙃 . کمپوت ازگیل ژاپنی مواد لازم: ازگیل ژاپنی سه کیلو با هسته ( دو کیلو و سیصد بدون هسته )، آب هفت و نیم لیوان، شکر ششصد گرم، زعفران دمکرده دو قاشق غذاخوری، هل پنج عدد یا کمی وانیل به دلخواه. ازگیل ها را با چاقو نصف کرده، انتهایش را بریده و هسته ها را خارج می کنیم. حتماً از دستکش استفاده نمایید، ازگیل به پوست دست رنگ می دهد. شکر را در آب حل کرده و روی شعله ملایم گذاشته، به محض اینکه جوشید هل، زعفران و ازگیل ها را اضافه می کنیم. حدوداً پانزده دقیقه با شعله کم زمان می دهیم تا ریز بجوشد و کمپوت آماده شود. درب قابلمه را نمی بندیم، کمپوت را زیاد هم نمی زنیم و مدت طولانی نمی پزیم تا له نشود. همینطور سعی کنید از ازگیلهای سالم و بدون لک برای کمپوت استفاده نمایید. بعد از پخت، وقتی کاملاً خنک شد در ظرف تمیز، درب دار در یخچال نگهداری می کنیم. برای مدت طولانی می توانید کمپوت را در فریزر نگهداری نمایید. نوش جان. - اگر پوست ازگیل را نیز قبل از جوشاندن بگیرید، کمپوت لذیذتری خواهید داشت و بدون پوست زمان جوشاندن را به پنج تا ده دقیقه کاهش دهید. . #کمپوت_ازگیل_بنفشه #بنفشه_اکبری #banafshehakbari • 🔄 1403/08/11, 20:44:00 📥 @Regrambot

#️⃣ #honar_dastpokht 📅 1399/07/08, 20:18:25 👤 honar_dastpokht ❤️ 3 💬 13 📍 Bandar-e Anzali 🌹 #کمپوت_انجیر  🔹مواد لازم: شکر:یک لیوان انجیر:یک کیلو گلاب :نصف لیوان آب:دو لیوان 🔹طرز تهیه: ابتدا شکر وآب و گلاب را در ظرفی ریخته و هم میزنیم تا شکر به خوبی حل شود. بعد در ظرفی شیشه ای با درب فلزی انجیرهای شسته شده را ریخته و شربت را روی انجیرها میریزیم بعد در ظرف را میبندیم ، درون قابلمه ای آب ریخته و روی شعله ملایم قرار میدهیم حالا شیشه انجیر را داخل قابلمه میگذاریم. بعد از یک ساعت کمپوت انجیر آماده است. ↩بعد از پخت،کمپوت را به یخچال انتقال دهید 🤗 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 نردبان اين جهان ما و منيست عاقبت اين نردبان افتادنيست لاجرم هر کس که بالاتر نشست استخوانش سخت تر خواهد شکست #مولانا #هنر_دستپخت #کمپوت #انجیر #ترفند_آشپزی #ماسک_بزنیم #کرونا #دسر #غذای_پر_خاصیت #من_ماسک_میزنم 🔄 1403/08/11, 20:39:15 📥 @Regrambot

• اگه نمیدونی با میوه های مونده تو یخچالت چی کار کنی حتما تا آخر کپشن همراهم باش که یه چیز خوشمزه دارم برات🤩 هر میوه ای میتونی به همین روش درست کنی فقط زمان موندنش رو تو آب جوش و مقدار شکرش رو بر اساس شیرینی میوه کم و زیاد کن. برای کمپوت کیوی: دو و نیم لیوان آب دوازده قاشق شکر تقریبا به ازای هر لیوان آب ۵ ق شکر زعفرون دم شده گلاب هل کیوی هم بین ۱۰ تا دوازده عدد داشتم آب و شکر رو روی حرارت بذارید وقتی جوش زد حرارت رو‌کم کنید بذارید شکر کاملا آب شه و بعد زعفرون و هل و گلاب رو اضافه کنید. بیست دقیقه بعد از جوشیدن آب کیوی هارو که پوست گرفتید و ریز کردید هر مدل که دوسدارید، داخل آب بریزید و بعد از پانزده دقیقه همینطوری داغ داخل شیشه بریزید و دربش رو ببندید.شیشه حتما درش فلزی باشه. شیشه رو به صورت وارونه داخل آب ولرم بذارید (سرد نباشه که شیشه داغ هست می‌شکنه) و بیست دقیقه رو حرارت ملایم بمونه بعد بیرون بیاریدش و بذارید یک شب وارونه بمونه تا مطمین شین هواگیری شده. داخل یخچال شش ماه و بیرون یخچال سه ماه میتونید نگهداری کنید. میتونید میزان شیرینیش رو بچشید و اگر کم بود شکر اضافه کنید ولی شکر حتما حل شده بعد داخل شیشه بریزید. حتما این کمپوت خوشمزه رو امتحان کنید و نوش جون کنید ممنون میشم یه ثانیه وقت بذارید و پست رو لایک کنید. ❌کپی با ذکر منبع بلامانع @ashpazi_va_khalaghiyat #کمپوت #کمپوت_خانگی #دسر_خونگی #دسر_ایرانی #کمپوت_کیوی #کیوی #دسر_مدرن #دسرها #شیرین #خونگی #آشپزی_ایرانی #دسر #آموزش #مزه #میوه #آشپزی #مشهدیا • 🔄 1403/08/11, 20:34:40 📥 @Regrambot

• #کمپوت_شلیل شلیل 12 عدد شکر 1 لیوان وانیل کمی اگه مثل من عاشق میوه هتی تابسونی هستین و وسط زمستون دلتون هوای میوه های تابستونی رو میکنه پیشنهاد میکنم این پست رو ذخیره کن تا همیشه داشته باشی😍 شلیل ها رو چهار قسمت کن اگه دوست داشتی میتونی پوست بگیری ولی من با پوست درست کردم ،اب به مقداری که روی همه شلیل ها رو بگیره ،من سه لیوان ریختم یک لیوان هم شکر بهش اضافه کن و بزار یک ربع بجوشه ، بعد وانیل بریز و شعله رو خاموش کن وانیل برای عطر بهتر هست دوست نداشتی هم میتونی نریزی یا گلاب یکی دو قاشق بریزی، حالا اگر میخوای اینو واسه زمستون نگه داری پس باید همه مواد مخلوط کنیو قبل از پخت داخل شیشه بریزی و درب شیشه رو محکم ببندی و داخل قابلمه اب بریزی و شیشه ها رو بچینی و بزاری بیست دقیقه بپزه ،هم پخته میشه و هم کنسرو میشه و تا یک سال هم بمونه خراب نمیشه ،، اگر یادت رفت و تو قابلمه پختی و دوست داشتی کنسرو کنی هم میشه ،پس بعد از پخت بریز تو شیشه ودرب محکم ببند داخل قابلمه اب بزا یه ربع بجوشه ،فقط ممکنه میوه ها یکم له تر بشن جون دو تا مرحله پخت براش انجام دادی ، بپز و نوش جون کن 😊 #کمپوت_گیلاس#کمپوت_هلو#کمپوت_اناناس#کنسرو_ذرت#کنسرو_لوبیا_سبز#کنسرو_،برگ_مو#رانی_هلو#موهیتو#لیموناد#اسپریت#قهوه_ترک_شکلات_داغ#هات_چاکلت#قهوه_فرانسوی#دمنوش#اویشن#به_لیمو#عناب#چای_سبز • 🔄 1403/08/11, 20:33:52 📥 @Regrambot

• ریواس یکی از عجیبترین گیاهان! از نظر من حتی گیاه نیست یک چیزی بین میوه و گیاه هست. این طعم ترش و شیرینش عین بهشت میمونه. آیا میدونستید که اهالی نیشابور شربتش رو درست می کنن و در فصل گرما به عنوان یک نوشیدنیه تگری نوش جان می کنن؟! ریواس فقط به شربت ختم نمیشه و از خورشت ریواس تا کوکو و آبگوشت و اشکنه ازش میتونید استفاده کنید. من کمپوتش رو درست کردم که البته اولش میخواستم تارت ریواس و توت فرنگی درست کنم ولی دلم کمپوتشو خواست با توت فرنگی! اگر دوست داشتین همین ترکیب رو روی ماست هم بریزید و بک دسر بهاری برای خودتون درست کنید. کمپوت ریواس و توت فرنگی ریواس خرد شده ۵ کاپ یا حدودا ۷۰۰ گرم شکر ۳/۴ کاپ یا ۱۰۰ گرم توت فرنگی ۶ عدد بزرگ شکر ۱ قاشق غذا خوری آب لیموترش ۱ قاشق غذاخوری. -در یک قابلمه بزرگ ریواس های خرد شده را بریزید و شکر را روی همه قسمتها اضافه کنید. . -روی حرارت خیلی کم بگذارید تا ریواس ها نرم شوند و آب بیندازند. . -تقریبا ۱ ساعت طول میکشد. . -سپس از روی حرارت بردارید و در یک ظرف تمیز شیشه ای بریزید و بگذاریدخنک شود. . -توت فرنگی ها را خرد کنید و در یک قابلمه به همراه شکر آب لیموترش و اگر دوست دارید کمی وانیل یا گلاب بریزید و بگذارید حدودا ۱۵ دقیقه بپزد یا در حدی که آب بیندازد و نرم شود. . -توت فرنگی ها را از روی حرارت بردارید و اگر دوست دارید در غذاساز به صورت سس در بیاورید یا از صافی رد کنید که سس رقیق تری داشته باشید و یا به همون شکل میتوانید بگذارید خنک شودو بعد استفاده کنید. . -کمپوت ریواس را در ظرفی که میخواهید سرو شود بریزید و سپس سس توت فرنگی را روی آن بریزید و با کمی توت فرنگی خرد شده تزیین کنید. . نوش جان! . . . . . #kathyscookingjourney #rhubarb #rhubarbseason #rhubarbdessert #rhubarbcompote #strawberryrhubarb #persiancooking #persiancuisine #کتبانو #آشپزخانه_کتبانو #کتبانو_کمپوت_ریواس #ریواس #کمپوت #کمپوت_ریواس #دسر #کتبانو_دسر #دسرخانگی #دسرآسان #دسربهاری #خوشمزه #بازی_با_رنگ_و_مزه #بهاروخوشمزه_هایش • 🔄 1403/08/11, 20:48:21 📥 @Regrambot

#️⃣ #nasibe_kitchen 📅 1397/12/01, 22:49:27 👤 nasibe_kitchen ❤️ 78 💬 2 #کمپوت_آلوئه_ورا آلوئه ورا: 300 گرم (بدون پوست) شکر :300 گرم ( به نظرم برای کمپوت وزن مساوی شکر و آلوئه ورا زیاده و بیشتر شبیه به مربا میشه پس مقدار شکر رو می تونید 150 یا 200 گرم در نظر بگیرید بسته به ذائقه ی خودتون) سرکه سفید: 1 قاشق غذاخوری اسانس عسل یا وانیل به مقدار دلخواه من پوست سبز آلوئه ورا رو با پوست کن سبزیجات جدا کردم خیلی راحت بود! حتما تمام قسمت سبز برگ رو جدا کنید. بعد خردشون کردم و کمی با آب سرد شستمشون. بعد هم یک ظرف رو با آب سرد پر کردم ، سرکه و آلوئه ورا رو بهش اضافه کردم و گذاشتم تا 15 دقیقه بمونه. بعد این مدت دوباره آلوئه ورا رو شستم و کنار گذاشتم. شکرو با حدود 1.5 لیوان آب مخلوط کردم و روی حرارت گذاشتم تا بجوشه بعد آلوئه ورا رو بهش اضافه کردم و اجازه دادم 30 دقیقه بپزه آخر سر هم اسانس رو اضافه کردم. کمپوت بعد از خنک شدن آماده ی مصرف هست. نوش جان #اینستافود #نوش_جان #اینستا_فود #خوشمزه #خودمپز #خونگی #کمپوت_آلوئه_ورا 🔄 1403/08/11, 20:40:03 📥 @Regrambot